Afin de compléter les sorties éducatives, de nombreux outils existent. La liste « bibliographique » en reprend quelques-uns : des posters ou des jeux de cartes, sur le monde animal ou le monde végétal.

Cependant, quand les enfants ont la chance de rencontrer un paysan, le meilleur outil pédagogique que l’on peut leur proposer reste LA FERME. Un outil global, qui permet de toucher le monde animal, de goûter le monde végétal et de se promener dans le paysage. Selon la classe dans laquelle les enfants évoluent, les sujets sont abordés de façon plus ou moins complexe, de l’émotion d’une caresse, au calcul de l’aire d’un champ.

Pour les tout-petits, l’ensemble de la visite sera un apprentissage. A cet âge-là, les enfants commencent à vivre ensemble et découvrent le monde qui les entoure. Exemple :

Domaines d’apprentissage	La Ferme comme outil pédagogique
comprendre et respecter les règles   coopérer et s’entraider   prendre des responsabilités	Se présenter   expliquer les règles de sécurité   Nourrir un animal, arroser une plante
prendre la parole, écouter   enrichir son vocabulaire	Dialoguer avec les enfants, avec des mots simples, mais conformes   Susciter les questions
découverte sensorielle	Décrire un animal, dessiner la ferme   Ecouter les bruits   Caresser les animaux, toucher la terre   Sentir une plante, l’aliment pour bétail   Goûter un produit
vie animale, vie végétale	Le mâle, la femelle   La reproduction animale (ovipare, vivipare)   Une graine, une plante   La nutrition animale / végétale   La locomotion (les pattes, les ailes, marcher, ramper, etc.)
structuration de l’espace   structuration du temps	Suivre un parcours, s’orienter   Nommer les espaces de la ferme   Un animal, son habitat   Raconter l’emploi du temps de la journée de l’agriculteur   Les saisons (s’appuyer sur des photo)

Pour un enfant, la ferme en soi est déjà l’occasion de nombreuses découvertes. C’est pourquoi, les outils pédagogiques les meilleurs seront les plus simples :
  « une boite à objets » pour développer le sens du toucher, formuler des d’hypothèses
  un seau pour nourrir les animaux et se sentir responsable
  une couveuse à mettre en classe pour assister à l’éclosion
  des photo pour comprendre les saisons
  une ficelle pour mesurer
  etc.

Lors du travail en classe, par contre, des panneaux ou des jeux de rôle peuvent être utilisés.