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5ème Assises de la vente directe en Bretagne


Créé le 19/10/16

Rendez-vous biennal, les assises de la vente - organisées par les CIVAM de Bretagne en partenariat avec l’Université Rennes 1 et 2 - se dérouleront le 29 novembre 2016 à Rennes. Cette année, elles auront pour thème : « Vers des stratégies alimentaires territoriales : quel changement d’échelle pour quelle alimentation locale ? ».

 

Les Assises de la vente directe

Issues d’un processus de recherche action initié en 2005 par les CIVAM de Bretagne et l’Université Rennes 1 et 2, dont Agrocampus Oues, les assises de la vente directe visent à diffuser les travaux menés sur les systèmes alimentaires.

Prenant appui sur des témoignages, elles constituent avant tout un espace d’échange et de retours d’expériences entre praticiens confirmés ou débutants. Générant l’expression collective, elles permetttent d'identifier des éléments nécessaires à la construction d’une politique alimentaire territorialisée. Les assises ont ainsi contribué dès 2010 à promouvoir la notion de système alimentaire territorialisé.

Cet événement rassemble tous les deux ans près de 200 participants;  acteurs partie prenante des systèmes alimentaires territorialisés : producteurs, élus, chercheurs, formateurs, consommateurs, agents de développement…

 

Les Systèmes Alimentaires Territorialisés à l'honneur

 

La 5ème édition aura pour thème « Vers des stratégies alimentaires territoriales : quel changement d’échelle pour quelle alimentation locale ? ». Les systèmes alimentaires locaux sont en effet une opportunité pour consolider l’économie locale, impulser de nouvelles pratiques agricoles et asseoir une politique alimentaire territorialisée.

 

Au programme : interventions d'experts, présentation d'initiatives et ateliers d'échanges. L'objectif sera de s'approprier toutes les dimensions des systèmes alimentaires territorialisés (évolution des pratiques agricoles, questions foncières, logistique, consommaition....).

 

Pour en savoir plus et vous inscription, consultez le programme