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 Nos actions 

 

 Nos actions : Formation – Accompagnement

 

• Les groupes techniques

 

Le CIVAM de Valençay et du Pays de Bazelle organise chaque année des formations à destination des membres des deux groupes techniques formés à savoir : le groupe caprin et le groupe grandes cultures (animé par Astrid Mordon de la Chambre d'Agriculture de l'Indre).

Les thèmes abordés permettent de partager des expériences et de tester de nouvelles pratiques agricoles.

 

Gpe Caprin   Gpe GC

 

• Transmission/Installation des exploitations agricoles

 

Le CIVAM joue le rôle de relais local entre les cédants d'exploitation et les repreneurs potentiels, au cas par cas.

Des stages peuvent être proposés aux cédants avec l'intervention d'organismes tels que la MSA et autres, afin d'avoir toutes les clés en main pour réussir la transmission de son exploitation.

 

Nos actions : Dynamiser la vie rurale

 

 

• De Ferme en Ferme 

 

Le CIVAM relaie localement en Boischaut Nord, l'opération nationale de promotion de l'Agriculture Durable portée par le Réseau CIVAM et organisée chaque année le dernier week-end d'avril. Les fermes du territoire ouvrent leurs portes et font découvrir au grand public leur métier et quotidien !

Pour 2018, l'opération "De Ferme en Ferme" s'est déroulée les Samedi 28 et dimanche 29 Avril 2018

 

• Les Animations pédagogiques : entre Agriculture et Environnement

 

Il est essentiel de sensibiliser les générations futures à un monde plus durable et cohérent. Aussi différents thèmes pédagogiques sont proposés pour être abordés dans les établissements intéressés pour faire découvrir des sujets d’actualité à leurs élèves ou groupes.

Voici des sujets pédagogiques proposés par le CIVAM de Valençay (ces derniers sont adaptables et modulabes selon la tranche d'âge sensibilisée) :

* L’éducation à l’alimentation en circuits courts, charte pédagogique "Du champ à l'Assiette"

* Le métier d’agriculteur

* La création de jardins pédagogiques durables

* La haie sur notre territoire : "Plantons, Plant'Haies !"

* L'eau : une ressource vitale

et bien d'autres thèmes à développer ...

 

Pour en savoir plus sur toutes les animations pédagogiques proposées par le CIVAM, consultez le Catalogue des Animations Pédagogiques du CIVAM de Valençay et du Pays de Bazelle ICI.

 

 

animpeda

 animation péda arbre saison

→ Si vous souhaitez mettre en place des projets pédagogiques sur des thèmes liés à l'agriculture et l'environnement dans votre établissement (école, collège, lycée, centre de loisirs ...) n'hésitez pas à nous contacter ! Nous vous accompagnerons dans votre démarche !

 

• Les Journées Découvertes 

 

Chaque été le CIVAM propose des  activités touristiques pour découvrir le patrimoine bâti et les activités artisanales et agricoles du territoire. En 2017 le thème des journées découvertes portait sur les "Légendes, traditions et savoirs-faires du Berry"

→ Vous êtes un particulier, membre d'une commune et vous souhaitez faire découvrir un élément du patrimoine, un lieu privé habituellement fermé au public, contactez nous pour organiser ensemble une journée découverte sur votre commune !

 

• Les marchés fermiers et artisanaux

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Des marchés d'été et un marché de noël sont organisés chaque année par le CIVAM ! L'occasion pour de nombreux producteurs et artisans locaux de se faire connaître, de dynamiser le commerce de proximité et de faire découvrir les productions locales.

 

 

Nos actions : Des projets pour le territoire

 

• Les circuits courts

 

Catalogue de producteurs & Restauration Collective

 

Depuis de nombreuses années le CIVAM travaille sur cette thématique. Nos différentes actions ont permis la réalisation d'un catalogue des producteurs du Boischaut Nord, dans lequel on retrouve une liste non exhaustive des producteurs intéressés pour approvisionner les restaurants collectifs (cantines scolaires, restaurants, maisons de retraite...), les conditions de livraison et les prix indicatifs de leurs produits... Avec l'aide de ses partenaires, le CIVAM a également réalisé un catalogue des producteurs de l'Indre.


=> Télécharger le catalogue des producteurs du Boischaut Nord

 

Nous continuons nos efforts en faveur de la restauration collective et nous participons actuellement, en tant que prestataire, au projet de création à Chabris d’une cuisine centrale en circuit court, d’un restaurant d’entreprises et d’un magasin de producteurs locaux porté par la Communauté de Communes Chabris-Pays de Bazelle et soutenu par le Pays de Valençay en Berry et la Région Centre Val de Loire. Le CIVAM de Valençay mène une étude de faisabilité jusqu'en Décembre 2018, consistant à recenser de manière exhaustive l’offre locale dans un rayon de 80 km  (625 communes concernées dans l’Indre, l’Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher, le Loiret et le Cher). A son terme, un catalogue de producteurs intéressés (tous labels confondus) pour approvisionner cette cuisine centrale, et plus largement la restauration collective, sera créé, dans un but de valorisation et de développement des circuits courts sur notre territoire. Si vous êtes un producteur désireux de prendre part à ce projet de restauration collective en circuits courts, faisant partie de la zone d'étude, et souhaitant être référencé dans le catalogue, rendez-vous ICI pour répondre à notre questionnaire ou contactez-nous !

Carte Communes Départements Région Finaaaale2

 

Lutte contre le Gaspillage Alimentaire

 

10 millions de tonnes : c'est ce que représente aujourd'hui en France le gaspillage alimentaire sur l'intégralité des filières alimentaires.

C'est en partant de ce constat préoccupant que le CIVAM va aujourd'hui s'investir de manière plus concrète dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en se joignant au Contrat Local de Santé du Pays de Valençay en Berry et au CODES à travers le Projet Gaspill'AGIR. Ce dernier va tenter de travailler sur les enjeux cibles à l'échelle du territoire: former le personnel de cuisine des établissement de soins à des techniques anti-gaspillages (ateliers culinaires, catalogue de producteurs locaux), éduquer en établissements scolaires les éco-citoyens de demain (Menus "Ce midi, c'est d'ici!", Charte "Du champs à l'assiette"), gérer les invendus de la restauration traditionnelle (mise en place d'un éco-frigo solidaire), et englober ces publics cibles par une forte campagne de sensibilisation (démocratisation du doggy-bag, Festival Alimenterre, Concours Soupe, Marche gourmande) pour apporter de la force et de la pérennité à cette initiative. Les actions débutent dès ce mois d'Octobre et pour 2 ans, avis aux intéressés! Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter!

 

La Ruche qui dit Oui!

 

Le CIVAM de Valençay cherche constamment à répondre aux besoins des citoyens et à mettre en place des outils favorisant l'accès aux produits locaux. C'est dans cette optique qu'a été créé en février 2015 une antenne à Valençay de La Ruche Qui dit Oui !

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La Ruche Qui Dit Oui de Valençay comptabilise désormais une douzaine de producteurs locaux et rassemble plus de 500 membres !

Et si vous voulez rejoindre notre ruche, C'est ici!

 

 

 

 

 

 

• Projets Agro-écologiques

 

 Projet BOCAGE


Le CIVAM de Valençay et du Pays de Bazelle porte depuis 2015 un projet d'aménagement paysager du nom de BOCAGE pour BOis, Cultures : Gestion et Aménagement des Ecosystèmes. Ce projet consiste à accompagner agriculteurs et collectivités à la replantation de haies sur le territoire du Pays de Valençay en Berry mais aussi au cas par cas, à accompagner des projets agroforestiers et la création de vergers avec des fruitiers de variété locale.

 

Formation BOCAGE 2017     Formation collective mars 2017 avec Benjamin Culan de la CDA36 au GAEC Charlaugis à Villentrois

 

Les plantations de haies du projet BOCAGE se déroulent de fin novembre à début décembre avec environ 2 km de linéaire planté chaque saison.

 

Comment ça fonctionne?

 

1) Une formation collective est proposée en mars de chaque année afin de réfléchir à son projet de plantation : techniques de plantation, entretien des haies, valorisation économique...

2) Chaque porteur de projet bénéficie par la suite d'une visite indiviuelle sur son exploitation afin de dimensionner son projet : essences, protections contre le gibier, paillage, travail du sol...

3) Le CIVAM de Valençay se charge d'effectuer les commandes auprès du pépiniériste et organise une livraison collective fin novembre.

4) Le CIVAM de Valençay planifie les dates des chantiers de plantation et tente dans la mesure du possible de mobiliser les écoles à proximité afin d'organiser des chantiers de plantation collectifs et pédagogiques.

 

Ce cycle redémarre chaque année, pour tous les agriculteurs et élus intéressés rapprochez-vous dès maintenant du CIVAM de Valençay pour faire parti de la prochaine campagne de plantation et profiter d'un appui technique et financier (plants, tuteurs, protection contre le gibier et paille de lin sont subventionnés à 80% grâce à la Communauté de Communes Ecueillé Valençay au titre du programme TEP-CV et l'Agence de l'eau Loire Bretagne).

 

 photo bocage semblecay

Chantier de plantation avec l'école des Sorbiers de Chabris chez Guillaume BRETIN, éleveur caprin à Sembleçay

 

 

Projet Fermes Pilotes IABA

 

Le CIVAM de Valençay et du Pays de Bazelle débute en octobre 2018 un projet expérimental intitulé « Fermes Pilotes ». Soutenu par l’Agence de l’eau Loire-Bretagne et en partenariat avec la cellule d’animation du Contrat Territorial de Bassin du Fouzon, avec la Chambre d’Agriculture et la Fédération des Chasseurs de l’Indre, ce projet a pour but d’accompagner les agriculteurs à la reconception de leurs systèmes d’exploitation pour aller vers plus de durabilité.

 

Ce projet va permettre d’accompagner techniquement et financièrement 5 fermes sélectionnées sur le bassin versant du Fouzon d’octobre 2018 à octobre 2020.

Concrètement, chaque agriculteur intégré dans ce programme bénéficiera au cours des 2 années de temps individuels et en collectif pour réfléchir différemment son système de culture (assolement, rotations, taille des parcelles, choix variétaux, charges etc) et pour créer et/ou optimiser les surfaces d’intérêts écologiques présentes sur le parcellaire de l’exploitation. À ce titre, les aménagements réalisés en concertation avec l’agriculteur tels que : les haies, les alignements d’arbres (agroforesterie), les bosquets, les bandes et jachères fleuries et les couverts d’intercultures (expérimentation de différents mélanges floraux) seront subventionnés à hauteur de 80%.

Chaque exploitation fera également l’objet de suivis de l’évolution des auxiliaires de culture et de la biodiversité ordinaire afin de quantifier l’impact des mesures et d’établir une base de données qui permettra à terme de créer un recueil de préconisations accessible à l’ensemble des agriculteurs du territoire.

 

 

Semis BF F Moreau sarrasin

Bande fleurie avec un mélange de Sorgho fourrager, Sarrasin, Tournesol, Trèfle incarnat et Lotier corniculé  - favorise les pollinisateurs et le petit gibier

 

 

 

Besoin de plus de renseignements sur les différents projets? N'hésitez pas à nous contacter au 02.54.00.13.99