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Des aliments plus ou moins gourmands en énergie


Les choix alimentaires ont un impact important sur les dépenses énergétiques. Ces choix peuvent faire varier de 1 à 10 la consommation énergétique. De plus, environ un tiers des impacts environnementaux d'un ménage sont liés à la production de nourriture et de boisson.


Il est recommandé de préférer les fruits et légumes de saison, de limiter la consommation de produits congelés et d'acheter des aliments produits localement.