Respecter les terroirs et les territoires

Depuis leur création, les Civam ont considéré le territoire comme un espace de projets, d’échanges et de vie. Ils ont construit leurs dispositifs d’accompagnement de la création d’activités en milieu rural sur le triptyque Homme-Territoire-Projet.
 Chaque territoire dispose de ses propres ressources naturelles qu’il convient aujourd’hui de mieux identifier et de mobiliser pour élaborer de nouvelles productions durables et pour asseoir de nouvelles politiques d’installation et de création d’activités.
 Chaque territoire est porteur d’une identité et d’une histoire, d’aménités et de savoir-faire spécifiques susceptibles de redonner du sens aux productions alimentaires locales et donc au concept de terroir.
 Chaque territoire reste un lieu d’échanges économiques dont les plus values et les bénéfices financiers pourraient mieux se répartir entre acteurs locaux (consommateurs - fournisseurs - producteurs)

À la une : Citations se rapportant à « de Ferme en Ferme »

À l’Hôtel du Département où avait lieu la présentation officielle de ces deux journées, Pierre-Joël Bonté, président de l’Assemblée départementale a rappelé combien le Conseil général (...)

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