Fédération Nationale des Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural
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Les Civam mènent une politique globale en faveur de l’alimentation de qualité afin de répondre aux interrogations de la société sur l’alimentation de demain, et donc sur l’agriculture du futur.
Les savoir-faire dans la transformation et la proximité avec le consommateur sont les meilleures garanties de qualité, dans une chaîne dont le producteur est intégralement responsable. Des prix équitables peuvent être négociés, qui permettent au producteur de bien vivre de son métier et au consommateur d’accéder à une alimentation de qualité.
Produire des aliments de qualité - L’agriculture biologique (s’appuyant sur une charte) et l’agriculture durable (dans son principe de réduire les engrais et les pesticides) (...)