Coup de projecteur sur le Montmorillonnais !

La filière viande bovine du Montmorillonnais récompensée aux Trophées agro-écologiques de Nouvelle-Aquitaine 2025

La filière viande bovine du Montmorillonais (via le CIVAM Mont’plateau) a récemment été mise à l’honneur en recevant une mention spéciale aux Trophées de l’agroécologie de Nouvelle-Aquitaine, une reconnaissance régionale qui salue l’engagement collectif des agriculteur·rices du territoire en faveur d’une agriculture durable, tant sur le plan agricole que le plan social et coopératif.

Cette distinction valorise un travail de fond mené depuis plusieurs années, notamment avec le Réseau CIVAM national sur le projet FILTER, à la traverse des enjeux environnementaux, économiques et sociaux. Portée par un collectif de quatre fermes , en lien étroit avec les structures locales d’accompagnement et les acheteurs de la restauration collective, la démarche a permis une amélioration significative de l’approvisionnement en circuits courts dans les assiettes.

Mais cette reconnaissance souligne aussi la force de la coopération territoriale. Grâce à un dialogue constant entre éleveur·euses, transformateur·rices, collectivités, restaurations collectives et animateur·rices de projets, la filière a su se structurer durablement. Les acteurs ont construit ensemble des outils partagés : calendriers d’abattage, contractualisation transparente, prix rémunérateurs et équitables, et une logistique mutualisée via le collectif Mont’Plateau.

Au-delà de la viande bovine, cette dynamique participe à l’émergence d’un véritable système alimentaire territorial dans le Montmorillonnais, soucieux de concilier souveraineté alimentaire, justice sociale et transition agroécologique.

Cette mention régionale est à la fois une reconnaissance et un encouragement : elle témoigne que des alternatives concrètes et collectives sont possibles … et qu’elles méritent d’être soutenues, amplifiées et  » mentionnées », n’est-ce pas ? 😉

📺 L’annonce de la remise en vidéo ! (la mention du CIVAM commence à 16’00)