Centre de ressources - Accompagner les filières territoriales et agroécologiques

Ce centre de ressources sur les filières territoriales vectrices de pratiques agroécologiques, est à destination des accompagnateurices de ces filières, et vise à faciliter l’accès à des documents (guides méthodologiques, fiches, études et rapports…) et des références de formations, et ainsi contribuer à leur montée en compétences (juridiques, économiques, d’animation, de gouvernance…).

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Les ressources mises en avant

Guide méthodologique - CIVAM / INRAE / RMT

Grandes cultures : Développer son activité en filières de proximité – Guide de bonnes pratiques pour initier ou s’intégrer dans des filières locales

Guide de bonnes pratiques pour initier ou s'intégrer dans une filière locale. Ce guide réalisé dans le cadre du projet Activa-Blé, s'appuie l'expérience issue des...

juin 2020

Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie, Animation et coordination de collectif, Communication, Financements et support, Gouvernance, Juridique, Modèle économique et prix, Transformation en commun

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Aide à la décision, Atelier de transformation, Créer un groupe, Etapes clefs d'une filière

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Outil - Fablim

Tableau blanc du modèle économique de filière

Ce tableau permet, pour une filière, de renseigner les acteurs, les produits et la proposition de valeur, les raisons d'être, les règles communes, les interactions,...

Thématiques : Animation et coordination de collectif

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Aide à la décision, Filière territoriale, Stratégie commerciale et débouchés, Vision partagée et valeurs

Les dernières ressources ajoutées

Fiche - Confédération Paysanne

Tableau comparatif des statuts juridiques possibles pour une ferme collective

Ce tableau présente les caractéristiques, avantages et inconvénients d'une EIRL, SCEA, EARL, GAEC, SCOP et Association loi 1901

mars 2022

Thématiques : Juridique

Mots-clés : Aide à la décision, Statuts / formes juridiques

Formation - CIVAM

Osez prendre la parole en public

Objectif de la formation : Être capable de prendre la parole pour toucher son public et être au plus proche des idées que l’on souhaite...

février 2025

Thématiques : Communication

Mots-clés : Argumentaire, Communication

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mars 2022

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Formation - CIVAM

Osez prendre la parole en public

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février 2025

Thématiques : Communication

Mots-clés : Argumentaire, Communication

Formation - GAB

Intégrer des légumineuses dans la restauration collective : discours et recettes

Objectif de la formation : Avoir le bon discours pour commercialiser ses légumineuses. Tester la recette innovante de C’est bio l’Anjou pour réduire le coût...

novembre 2024

Thématiques : Communication, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Argumentaire, Communication, Restauration collective, Stratégie commerciale et débouchés

Formation

Formations autour de diverses transformations alimentaires – AFOCG et GAB

Diverses formations sont proposées, sur la transformation ou la conservation de produits alimentaires à la ferme. On trouve notamment : produits lactiques ; techniques de...

Thématiques : Transformation en commun

Mots-clés : Agriculture biologique, Atelier de transformation, Règlementation, Règlementation sanitaire, Technique

Formation

Hygiène alimentaire (HACCP)

Objectif de la formation : Mettre en place et faire appliquer les bonnes pratiques d’hygiène lors de la fabrication et la distribution de produits alimentaires....

octobre 2024

Thématiques : Juridique

Mots-clés : Règlementation, Règlementation sanitaire

Formation - GAB

Approvisionner la restauration collective

Objectif de la formation : Connaitre les enjeux de la restauration collective, les moyens d’approvisionner en bio local sur son territoire. Contenu : Comprendre le...

janvier 2025

Thématiques : Logistique, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Agriculture biologique, Logistique, Règlementation, Règlementation sanitaire, Restauration collective

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Formation - GAB

Communiquer efficacement selon ses débouchés

Objectif de la formation : Valoriser ses produits et leurs spécificités via les outils de communication physiques et numériques adaptés à ses débouchés, notamment sur...

février 2025

Thématiques : Communication

Mots-clés : Communication, Stratégie commerciale et débouchés

Formation - GAB

Développer et optimiser les ventes en vente directe et via des intermédiaires

Objectif de la formation : Dresser un bilan de sa commercialisation et optimiser ses ventes via une méthodologie simple et concrète, pour mieux vivre de...

janvier 2025

Thématiques : Communication, Modèle économique et prix

Mots-clés : Argumentaire, Communication, Prix de vente, Stratégie commerciale et débouchés

Formation - CUMA

Conduire collectivement une stratégie et des moyens d’investissement mutualisés

Objectif de la formation : Construire une stratégie d’investissement mutualisé. Comprendre et définir les rôles et les responsabilités au sein d’un groupe organisé. Contenu :...

janvier 2025

Thématiques : Transformation en commun

Mots-clés : Budgets, Gouvernance coopérative, Prix de vente, Règlement / Procédures, Rôles et répartition des tâches

Formation - AFOCG

Choisir et faire évoluer le statut juridique de son exploitation

Une formation pour s’approprier les principes de constitution et fonctionnement des formes sociétaires des points de vue juridiques, sociaux, fiscaux et économiques. Contenu : Présentation...

février 2025

Thématiques : Juridique

Mots-clés : Démarches administratives, Statuts / formes juridiques, Système d'exploitation

Formation - AFOCG

Les principes de bases de la comptabilité

Une formation pour les agriculteurices, pour maîtriser le fonctionnement des comptes et ses obligation comptables. Contenu : Les principes fondamentaux de la comptabilité Les spécificités...

janvier 2025

Thématiques : Financements et support

Mots-clés : Comptabilité

Formation - CIVAM

Optimiser ses relations presse pour une meilleure visibilité dans les médias

Pour décrocher des interviews, provoquer des reportages et améliorer la visibilité de sa structure dans les médias, il est essentiel d’en avoir les codes !...