Fiche expérience menthe poivrée

Cette fiche expérience sur la menthe poivrée comprend les coûts de production de cette culture compilés sur deux fermes pendant 3 ans. Elle permet d’avoir des repères techniques et économiques dans le climat de Champagne. Ce sont de précieux témoignages pratiques et les premières références techniques de PPAM dans la Marne. Elle a été élaboré dans le cadre du projet de filière PPAM Bio.