Cet atelier, situé à Châtellerault, a été mis en place pour valoriser les produits carnés de la CUMA des Prés Gourmands : il permet de découper de la viande et de faire de la transformation chaude de viande et légumes en conserves ou plats cuisinés. Travailler dans cet atelier...
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Les CIVAM ont le plaisir de vous partager une série de trois vidéos témoignages de paysannes et femmes rurales engagées dans des groupes en non mixité. N’hésitez pas à les partager et les relayer ! – Valoriser et visibiliser le travail des femmes rurales #1 – Faciliter...
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C’est la dégringolade après le boum COVID : -15% en vente directe en moyenne sur la France début 2022 sans parler de l’inflation de +5,2% courant 2022 (selon l’INSEE) et des magasins spécialisés qui ont fermé sur la Vienne. Face à ces constats, des producteurs du CIVAM ont participé...
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Comment animer une restitution collective du diagnostic de durabilité ? Le diagnostic de durabilité est un outil polyvalent d’évaluation des fermes. Il permet de prendre du recul sur sa ferme, identifier des pistes de travail, mesurer l’évolution de ses résultats par rapport à...
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Depuis 2021 plusieurs groupes des CIVAM Poitou-Charentes se forment avec Nicolas Courtois à la réussite des couverts végétaux sans intrant. On rappelle, en cette période de semis, les 11 points importants donnés en formation. 1) Gérer les menues pailles en les répartissant...
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C’est le creux de production des fraises, alors on a 2 min pour faire un point sur les détails techniques auxquels il faut faire attention en cette période de production ! Supprimer des fleurs sur les plantations de l’année en fraise La période de plantation des fraisiers de...
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Le GIEE (Groupement d’intérêt économique et environnemental) « La Fraise se rebelle » s’est constitué en 2019 suite à une formation sur la fraise, dans une zone géographique ou la culture de fraise n’est pas une production historique, où il n’y a pas de filière construite et...
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Le CIVAM Seuil du Poitou participe au festival Cinéma et Nature à Melle, organisé par le Cinéma Le Méliès ! Le jeudi 25 mai 2023 à 20h30, venez (re)découvrir la série de 4 mini-films « Changer ses pratiques en agriculture ». Des agriculteur.trices du Poitou-Charentes y raconte...
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Créé en 1993 à l’initiative d’un petit groupe d’agriculteurs de la Drôme des Collines, De Ferme en Ferme© a fêté cette année ses 30 ans. À l’origine, une volonté de faire découvrir un métier, un savoir-faire, des produits locaux de qualité. Trente ans après, dans ce...
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Les groupes adhérents au Réseau CIVAM Poitou-Charentes se sont retrouvés le 4 avril dernier pour leur assemblée générale. Suite à la partie statutaire, nous avons eu le plaisir d’écouter les interventions de Nicolas Métayer (Solagro) et Julien Maulévrier (CIVAM de Charente Limousine),...
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