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campagnes
vivantes

OFFRE DE STAGE - PROJET ALIMENTAIRE ET AGRICOLE TERRITORIAL (PAAT) PAYS VALLEE DE LA SARTHE

Description

Situé entre Le Mans, Angers et Laval, le Syndicat Mixte du Pays Vallée de La Sarthe regroupe 3 communautés de communes (Sablé-sur-Sarthe, Loué-Brûlon-Noyen et Val de Sarthe), compte 62 communes, et environ 79 000 habitants.
Depuis 2014, le Pays Vallée de La Sarthe a mené de nombreuses actions sur la thématique des produits locaux et des circuits courts : Charte Qualité et Proximité, organisation de marchés de producteurs, édition du guide « Mon Passeport pour manger local », etc. En février 2020, le Pays Vallée de la Sarthe a arrêté son Plan Climat Air Energie Territorial (PCAET) dans lequel figurent entre autres, des actions en direction de l’alimentation.
Aujourd’hui, le Pays Vallée de la Sarthe souhaite poursuivre son engagement à travers l’émergence d’un Projet Alimentaire et Agricole Territorial (PAAT), qui devra associer :
- Agriculteurs et producteurs
- Collectivités territoriales, services de l’Etat et financeurs,
- Organismes d’appui (chambres consulaires, CIVAM, GAB, Terre de liens, CIAP, etc.) et de recherche
- Entreprises et coopératives de transformation, de distribution, de commercialisation
- Acteurs de l’économie sociale et solidaire
- Société civile (associations de consommateurs, de parents d’élèves, etc.).
Et comporter :
 Une dimension économique : par exemple par la structuration et/ou la consolidation de filières sur le territoire, le rapprochement de l’offre et de la demande, l’installation d’agriculteurs, etc.
 Une dimension sociale : actions pour l’éducation alimentaire, l’accessibilité pour tous, etc.
 Une dimension environnementale : le développement de la consommation de produits locaux de qualité, l’accompagnement aux changements de pratiques agricoles, la lutte contre le gaspillage alimentaire, etc.
D’autre part, le Pays Vallée de la Sarthe souhaiterait que le PAAT s’appuie sur la notion de « résilience du système alimentaire » et comporte à termes, des objectifs en matière de :
o Installation/transmission et politique foncière : actuellement 30% des chefs d’exploitation du territoire ont plus de 55 ans
o Accompagnement à l’adaptation des pratiques agricoles : enjeux d’évolution vers une agriculture nourricière et à haute valeur naturelle (gestion du stock de carbone, de la ressource en eau, etc.)
o Développement de filières territoriales : enjeu de reterritorialisation des filières agro-alimentaires et montée en puissance des circuits courts, création des filières manquantes sur le territoire (légumes, fruits, protéines végétales, etc.)
o Restauration hors domicile : enjeu d’amélioration de l’approvisionnement (Charte Qualité et Proximité) en lien avec la Loi Egalim, développement de solutions logistiques concrètes et sensibilisation des scolaires
o Sensibilisation et animation territoriale : mobilisation des acteurs autour de l’enjeu de sécurité alimentaire du territoire

Le Syndicat Mixte du Pays Vallée de La Sarthe souhaite donc recruter un stagiaire de fin d’études 6 mois, de formation ingénieur agronome, afin d’initier le travail d’émergence du PAAT.
Le/la stagiaire sera sous la responsabilité de la Directrice de la structure et en lien avec les chargés de mission du Pays, les élus référents et les partenaires techniques du projet.
MISSIONS :
1. Réaliser le diagnostic agricole du territoire

o Dresser un état des lieux des caractéristiques et des enjeux agricoles du territoire : sols et potentiel agronomique, orientations technico-économiques des exploitations, enjeux liés à l’installation/transmission, enjeux agro-environnementaux, etc.
o Recenser les exploitations agricoles du territoire, décrire le fonctionnement des systèmes d’exploitation (assolement, itinéraires techniques, etc.)
o Etudier les filières en place sur le territoire (nombre, fonctionnement, impact socio-économique local, etc.) et identifier des pistes de « reterritorialisation »
o Synthétiser les résultats obtenus et les analyser en termes de résilience alimentaire du territoire : identifier des potentiels de création de nouvelles filières territoriales (par exemple : légumerie, conserverie, meunerie, etc.)
2. Réaliser un diagnostic du potentiel de consommation du territoire
o Recenser les établissements de restauration collective du territoire, notamment : les cantines scolaires et les restaurants d’entreprise (principalement sur la CDC de Sablé)
o Analyser le fonctionnement (régie, DSP, etc.) et les pratiques actuelles d’approvisionnement de la restauration collective : part des produits locaux, freins et leviers pour améliorer l’approvisionnement, etc.
o Compléter les travaux menés quant au recensement des marchés de producteurs et aux commerces de proximité commercialisant des produits locaux : identifier des pistes de développement possibles
o A partir des résultats obtenus, préfigurer la cartographie du système alimentaire territorial et évaluer sa résilience.
3. Organiser le lancement officiel du PAAT
- En lien avec la Directrice et l’élu référent « alimentation », proposer une gouvernance pour le Projet Alimentaire et Agricole du Territoire
- Organiser un évènementiel de lancement du PAAT
PROFIL (H/F)
Formation :
o BAC+5 minimum, spécialisé en agronomie et développement territorial
Expériences, compétences et aptitudes
o Connaissances techniques dans le domaine agricole : connaissance des systèmes d’exploitation, des expériences de diversification, des circuits courts, etc.
o Sens du contact et capacités relationnelles
o Goût pour l’animation, la concertation territoriale, les projets multi-partenariaux
o Envie de s’imprégner du fonctionnement des collectivités territoriales
o Sens de l’observation, esprit de synthèse et maîtrise des outils bureautiques
o Réactivité, rigueur, autonomie dans le travail et esprit d’équipe
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Nature du contrat :
Indemnités de stage : 600,60€
Début de la mission : mars 2021
Permis B indispensable
Poste basé à Malicorne-sur-Sarthe (Sarthe)

CANDIDATURE
Réception des candidatures jusqu’au Vendredi 29 janvier 2021 inclus
La lettre de motivation et le CV sont à adresser à : Monsieur Emmanuel FRANCO – Président du Syndicat Mixte du Pays Vallée de la Sarthe Par mail : direction@valleedelasarthe.fr
02 43 94 80 80 informations : www.paysvalleedelasarthe.fr

Info contact

Pays Vallée de la Sarthe
0243948080

Adresse

1 Place Desautels
Commune : MALICORNE SUR SARTHE
Code postal : 72270
Sarthe