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Au travers d’apports théoriques, témoignages et visites de terrain, cette formation vous permettra de découvrir une nouvelle production et de vous former à son itinéraire technique, tout en appréhendant sa faisabilité technico-économique.
■ Comprendre et savoir accompagner la dynamique forestière à l'œuvre sur les terres à l'abandon dans le but de les rendre productives.
Acquerir les bases de la production mycicole, connaitre les conditions de mise en place d'un tel atelier
Intégrer les haies et l'agroforesterie dans le système d'exploitation - Intérêts de la haie et des agroforesteries et identification de leurs intérêts pour améliorer son système de production (rôle des haies en agriculture et environnement) - entretien et valorisation du bocage. - mise en pratique sur son exploitation avec travail en groupe. - Être capable d'identifier les aménagements possibles sur sa ferme en termes de plantations de haies et/ou de mise en place d'agroforesterie en fonction de ses objectifs et de son environnement naturel. - Être capable de mener à bien son projet de plantation : choix et commande des arbres, chiffrage du projet ; maîtrise des techniques de préparation du sol et de plantation
Acquérir les clefs d'analyse de son (ses) sol(s) afin de permettre de réfléchir les choix de production sur les parcelles et les modes de fertilisation ainsi que de favoriser le bon fonctionnement des sols, la séquestration du carbone, préservation des r
• Découvrir les avantages et les contraintes de la TA et acquérir les clés pour l’évaluation de son projet • Apprendre sur les spécificités de l’animal de traction et s’initier au travail de TA • Découvrir et s'initier au matériel de TA
Afin de répondre aux exigences de la législationeuropéenne, les producteurs-transformateursfermiers sont tenus d’effectuer eux-mêmes uncertain nombre d’auto-contrôles.Ce stage a pour but de les aider dans cettedémarche en abordant les points principaux. U
• Découvrir le grenadier et le figuier, ainsi que leurs filières • Savoir comment préparer le sol et choisir ses variétés • Connaitre les itinéraires techniques à envisager • Découvrir le process de transformation de la grenade en jus
Acquérir une grille de lecture biodynamiste pour comprendre le rôle des plantes et du minérale dans la fertilité du sol, ainsi que leurs interactions. Apprendre à observer son sol et son terrain.
