Catalogue des formations

Approche globale du bien-être et de la santé animale en élevage

Obtenir des repères visuels et palpatoires de la santé du troupeau. remettre en question si nécessaire leur conduite d’élevage pour le bien -être et la santé de leurs animaux

Utiliser une flore pour déterminer des plantes sauvages

• Apprendre à observer.

• Utiliser le vocabulaire descriptif de base des végétaux.

• S’initier à la clé de détermination.

• Apprivoiser la flore.

Structurer collectivement une filière territoriale sous signe officiel de qualité

Permettre au collectif de producteurs de maïs population du Pays Basque (Arto Gorria) de structurer et sécuriser leur projet de valorisation sous signe officiel de qualité (notamment une Appellation d'Origine Protégée), en clarifiant leur vision commune, en évaluant collectivement la faisabilité du projet et en organisant leur mode de fonctionnement.

À l’issue de la formation, les participants seront en capacité de prendre une décision éclairée sur l’engagement dans une démarche de reconnaissance officielle et de formaliser une feuille de route opérationnelle et partagée.

Techniques séricicoles

Depuis 2015, le métier d’éleveurs de vers à soie est en train de renaître dans les Cévennes ! Avec la création de l’association Cévennes en soie (reconnue GIEE). L’ambition est donc de relancer une filière séricicole 100 % made in Cévennes, basée sur le développement de plantations de mûriers, l’installation d’agriculteurs / sériciculteurs, des ateliers de filature de la soie et de valorisation de la feuille et du fruit de mûrier.

De l’idée au projet de création d’Activité Agri-Rurale

A la fin de la formation vous serez capable de :

• Présenter votre projet de création d’activité d’Agri-rurale

• D’écrire un projet en prenant en compte l’ensemble des dimensions d’un projet de création d’activité agri rurale en phase d’émergence

• De vous positionner sur les démarches effectuées en phase d’émergence par dimension du projet

• De vous positionner sur des hypothèses d’activité et sur un plan d’action de construction de votre projet

Saisir sa PAC en autonomie

Optimiser la conduite de son vignoble en agriculture biologique

L’objectif de cette formation est de faire le point sur les pratiques au regard des méthodes existantes et nouvelles en agriculture biologique pour conduire de façon optimale son vignoble.

Rappels techniques et règlementaires sur les produits disponibles en bio ainsi que sur leurs modes d'actions, leurs utilisations etc..

Reconnaître, cueillir et transformer les plantes médicinales sauvages sur son exploitation agricole

■ Pouvoir reconnaître un certain

nombre d’espèces de plantes

médicinales sauvages et réaliser

des transformations simples

(séchage, macérations dans

l’eau, l’huile, le vinaigre ) ou plus

complexes (baume, sirop).

S’initier à la gestion / pilotage d’entreprise pour chiffrer son projet

- Développer son autonomie décisionnelle en s’appropriant les outils de gestion et de pilotage économique ;

- Être capable de dimensionner son projet à partir d’éléments économiques pour mettre en place un système de production cohérent ;

- Définir les indicateurs de performances de son projet, pour soi et face aux autres ;

- S’outiller pour chiffrer, dimensionner et piloter son projet ;

- S’approprier les outils d’analyse et de performance de son exploitation.

Mélanges prairiaux et veillissement des prairies