Analyse qualitative des représentations, satisfactions et préoccupations des éleveurs et leurs accompagnants

Le stage s'intègre dans le projet Entr’ACTES (Elevage et filières, ACTeurs face aux Enjeux Sociétaux), piloté par l’Institut de l’Elevage, qui a pour objectif d’analyser les dynamiques de changement à l’œuvre en élevage, dans un contexte où la place et
le rôle de cette activité sont de plus en plus questionnés par la société. Le projet apportera aux professionnels
des filières d’élevage des connaissances et des outils qui les aideront à accompagner les éleveurs dans la
transformation de leurs pratiques et leurs systèmes afin de mieux répondre aux enjeux sociétaux et aux mutations qui en découlent.
La première tâche du projet, dans laquelle s’inscrit ce stage, vise à analyser la manière dont les éleveurs et
leurs salariés se représentent leur métier, les satisfactions qu’ils en retirent et les difficultés qu’ils
rencontrent. Pour cela, une enquête qualitative sera réalisée auprès d’un échantillon d’éleveurs, de salariés en
élevage et « d’accompagnants » des éleveurs (conseillers, techniciens, vétérinaires...), sur les filières ruminantes, avicoles et porcine. Ces informations renseigneront sur la place des enjeux sociétaux parmi les
préoccupations des éleveurs, l’image qu’ils se font de leur métier, les changements de pratiques qu’ils réalisent ou refusent, ainsi que sur leurs besoins en accompagnement.