Chargé(e) de projets en « Relance et structuration d’une filière séricicole en Cévennes » CDD - objectif CDI

Les CIVAM (Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural) sont des associations œuvrant dans le champ du développement agricole et rural. Le mouvement CIVAM s’est construit dans les années 50 autour des valeurs de l’éducation populaire, de laïcité, d’autonomie et d’égalité des chances pour tous. Les CIVAM se veulent des laboratoires d'expérimentation et de dialogue entre agriculture et société.
La Fédération Départementale des CIVAM du Gard créée en 1966, compte près de 600 adhérents et emploie 11 salariés. Elle coordonne l’animation et les projets de ses groupes adhérents, composés d’agriculteurs, de ruraux et de citoyens ; construit et met en œuvre des projets transversaux départementaux dans les domaines suivants : agroécologie, agriculture bio, alternatives aux pesticides en zones non agricoles, alimentation locale et circuits courts, accueil éducatif et social à la ferme, agritourisme, accompagnement à la création de jardins collectifs, accompagnement des porteurs de projets agri-ruraux, écologie au quotidien, apiculture, formations, …

Une dynamique locale de relance d’une filière séricicole, dans un contexte de crise sanitaire

L’activité séricicole (culture du mûrier et élevage des vers à soie) a constitué jusqu’au milieu du dernier siècle une ressource considérable pour le midi de la France et les Cévennes en particulier. Ce long passé séricicole des Cévennes a laissé des traces encore vives : une omniprésence du mûrier (nourriture exclusive du ver à soie) dans toutes les vallées, des techniques et des savoir-faire qui subsistent encore, une culture sous-jacente liée à la soie qui demeure.

Derniers reliquats de ce riche passé, il ne reste aujourd’hui, en Cévennes, que trois petites entreprises contribuant à perpétuer le travail de la soie :
 L’Arsoie à Sumène (bas), Eyos (sous-vêtements) qui produisent sur place, mais sont dépendantes pour leur matière première de l’importation du fil de soie chinois, et qui pourraient tout à fait revenir à une production 100% cévenole si du fil de soie était produit localement
 La start-up Séricyne (Décoration) (atelier de production à Monoblet) qui a contribué, depuis 2015, pour satisfaire ses besoins en vers à soie cévenols, à la renaissance du métier d’éleveurs-euses de vers à soie dans les Cévennes.

En 2020 s’est créée l’association Cévennes en soie (reconnue GIEE), dont les adhérents souhaitent faire revivre concrètement ces savoir-faire ancestraux, autour du ver à soie et du mûrier, dans une visée à la fois agroécologique, économique et patrimoniale. Dans un contexte de crise sanitaire, les éleveurs ont souhaité diminuer leur vulnérabilité commerciale et ont décidé collectivement de s’engager dans un changement d’échelle, au travers une démarche proactive de diversification de leur clientèle et des débouchés, basée sur le développement des plantations de mûriers destinées à la filature de la soie, accompagné d’une recherche en matière de valorisation des productions secondaires que constituent la feuille et le fruit de mûrier, avec mise en œuvre d’activités de transformation et de circuits commerciaux.
Le projet vise ainsi à relancer la culture du mûrier et la production de soie dans la région des Cévennes et de son piémont, au travers l’installation d’une cinquantaine d’éleveur d’ici à 2030 et la plantation d’environ 120 ha de mûrier, soit 100 à 150 éleveurs en activité à l’horizon 2035.

Prérequis :
Les candidatures présentant le parcours et l’expérience suivants seront examinés en priorité :
 2 années d’expérience professionnelle minimum dans le montage, coordination et animation de projets de filières agro-alimentaires et/ou agro-textile
 Solide capacité en recherche et mobilisation de fonds, aisance rédactionnelle
 Aptitude au travail en autonomie, en équipe et en partenariat


 


Missions centrales :

Cette dynamique émergente de redéploiement d’une filière séricicole en Cévennes nécessite de mobiliser, rapidement et de façon conséquente, des ressources humaines et financières pour un accompagnement dans ses aspects techniques, économiques, organisationnels et financiers.

Le chargé de projet aura pour missions principales :

 De structurer, phaser et mettre en œuvre la feuille de route de relance de la filière. Cette feuille de route détaillera les enjeux, scénarios et stratégies à mettre en œuvre en termes :
 de structuration juridique, gouvernance et animation de la filière, articulation entre les différentes activités ;
 de compétences et de ressources humaines à mobiliser ;
 d’appui technique et financier à l’installation agricole des éleveurs / moriculteurs ;
 d’accès au foncier, selon un panel de modalités juridiques à formaliser
 de recherche et développement et de veille technologique
 de partenariats et de synergie entre acteurs (développement économique et territorial, installation agricole, agritourisme, insertion par l’activité économique, valorisation du patrimoine…) ;
 de commercialisation et communication ;
 de mobilisation des ressources financières publiques et privées


 De définir et mettre en œuvre les études préalables :
 montage des dossiers financiers relatifs aux investissements nécessaires (tunnels d’élevage, atelier de filature, atelier de transformation de la feuille de mûrier)
 coordination et animation des études de faisabilité économique et commerciale des différentes activités prévues, avec mobilisation d’expertise externe selon les besoins

 D’élargir et de structurer le collectif d’acteurs
 D’animer l’association Cévennes en Soie porteuse de cette dynamique de relance
 Selon l’évolution du projet, la personne pourra être amenée à travailler sur un autre projet porté par la FD CIVAM 30 de création d’un atelier collectif de transformation des fruits et légumes
 De participer à la vie associative et aux autres projets de l’association selon les besoins.


Compétences requises :
 Capacité à monter et animer des projets de filière multi-acteurs
 Recherche de fonds – connaissance des financeurs. Expérience en montage de fonds européens serait un plus.
 Rigueur, organisation, autonomie, curiosité, prise d’initiatives, réactivité, sens des responsabilités
 Qualités rédactionnelles, capacités de synthèse, facilité à communiquer oralement Capacité à se créer du réseau professionnel, aisance relationnelle
 Capacités à travailler en équipe et en réseau avec les partenaires techniques et institutionnels
 Capacités d’écoute, d’animation de groupe et de réunions, d’accompagnement, de suivi

Profil et expériences recherchés :
o Niveau de formation : Bac + 3 minimum
o Expérience requise et compétences concernant la coordination et montage de projets de filières agro-alimentaires
o Intérêt, expérience et forte motivation pour la thématique du poste
o Expérience dans le domaine de l’animation : conduite de réunions, mise en réseau, mise en place et
o suivi d’actions…
o La connaissance du milieu rural et agricole et de ses acteurs.
o Connaissance du milieu associatif.

Nature de l’offre :
 Type de contrat : CDD 6 mois minimum, Temps plein (temps partiel possible)
 CDD avec objectif de prolongation (voire de poursuite en CDI si opportunités)
 Prise de poste : dès que possible
 Rémunération selon convention collective des CIVAM.
 Employeur : FD CIVAM du Gard
 Lieu de travail : Sommières et Monoblet
 Permis B et véhicule personnel indispensables





CV et lettre de motivation à adresser avant le 06 février 2023
par mail à : recrutement@civamgard.fr
(Intitulé du mail : «Recrutement Sériciculture 2023 FD CIVAM 30 »)

Etude des candidatures et entretiens au fil de l’eau, à compter du 16/01/23
Renseignements : Stéphanie Hosford, Chargée de projets – hosford@civamgard.fr