Transmission de la ferme - Les Limons de Toulotte Ferme en Maraîchage certifié biologique

Ferme en Maraîchage certifié biologique

Cherche sa nouvelle équipe de maraîchères et maraîchers
Créée en 2015, la ferme produit une grande quantité de légumes diversifiés, des herbes et des fleurs comestibles entièrement commercialisés en vente directe.
Depuis le début de l’histoire, les partenaires clients sont fidèles et attachés à la ferme. Il s’agit principalement d’AMAP locales et parisiennes.
La ferme bénéficie d’une belle visibilité avec une présence dans les médias et les réseaux sociaux.
Fiche d’identité
Située dans la commune de Sancy-lès-Provins à 30 minutes de Coulommiers et Provins, à 1h30 de Paris centre, 1h20 de Reims.
1 seule parcelle de 4Ha en propriété, 2000m2 de serres trichapelle, irrigation, nombreux fruitiers, arbres et haies
Hangar sur place de 320m2, 3 pièces de gardes (2 chambres froides, 1 salle tempérée) Système de récupération des eaux de pluies
Bâtiment confortable équipé pour l’équipe et les stagiaires
Équipements actuels
1 tracteur new holland et ses outils, atelier production de plants, assistant maraîcher électrique Toutilo, caisses floquées...
Environnement naturel
Entourée de bois, la parcelle est engagée en bio depuis 2015 et elle est très préservée des activités agricoles voisines. Elle est intégrée dans un écrin de nature que nous avons préservé et amélioré avec une mare, des fossés, haies naturelles, agroforesterie fruitière, etc. Avec son sol limoneux elle présente une hydromorphie importante par endroit et également une capacité de rétention qui assure la production même les années de chaleur et de sècheresse difficiles avec une irrigation minimale. Les analyses de sol ont été faites en 2015 et 2024 et montrent en particulier un retour de la matière organique.
Environnement humain
L’équipe est composée aujourd’hui d'1 ETP pour l’activité de maraîchage qui, pour des
raisons familiales et des opportunités professionnelles, souhaite se réorienter. C’est pourquoi nous recherchons les personnes motivées et intéressées pour reprendre, poursuivre et réinterpréter la ferme à leur image.
La ferme est en lien étroit avec les structures franciliennes telles qu’ABIOSOL, le réseau AMAP, le Groupement des Agriculteurs Bio, les Champs des possibles.
Potentiel
La ferme est idéale pour l’installation d’un petit collectif, la diversification des activités est facilitée par un beau potentiel foncier et le positionnement en région parisienne. Le foncier peut être loué (bail rural) ou acheté.
Le site est préservé des infrastructures lourdes de l’île de France. Ergonomie de la ferme optimisée.
L’équipe est là toute l’année 2026 pour transmettre aux candidats prêts à se lancer. Pour plus de renseignements contacter Jade par mail à Jade@abiosol.org
En fonctionnement, la ferme maraîchère des Limons de Toulotte ne demande qu’à être reprise par des personnes motivées et aguerries au métier, amoureuses de la gastronomie et des humains, pleins de projets.

Le foncier : peut être loué (bail rural) ou acheté. Pour les porteurs de projets intéressés
par cette ferme, Terre de Liens peut étudier le portage foncier des terres. N’hésitez pas à contacter Clothilde Caron (clothilde.caron@terredeliens.org) pour avoir plus
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