RECHERCHE ASSOCIE EN ÉLEVAGE CAPRIN

Contexte :

Nous sommes un GAEC de 3 associés, en système polyculture-élevage, spécialisé principalement dans l'élevage de caprins lait (zone AOP Rocamadour) sur la commune de Pern Lhospitalet (46170).
Nous recherchons actuellement un(e) nouvel(le) associé(e) pour anticiper le départ d’une associée en fin d'année 2026.

Activités principales : élevage du troupeau caprin ; élevage du troupeau bovin viande ; participation aux divers travaux des champs, développement de nouveaux projets ...
La personne à remplacer a notamment pour responsabilités : développement du troupeau bovin viande ; entretien des bâtiments d'élevage ; gestion du pâturage.

Actuellement, nous avons des projets et idées d'évolution possible pour l'exploitation :
- sécuriser la qualité et le volume de lait produit notamment en améliorant la qualité des fourrages (projet éventuel de séchage en grange) ;
- sécuriser l'origine des aliments fournis aux animaux en allant vers plus d'autonomie alimentaire ;
- entretenir l'ensemble des terres agricoles disponibles en développant le pâturage tournant et le sylvopastoralisme ;
- et éventuellement étendre la production vers de la transformation fromagère...

Profil de candidat(e) recherchée : Personne calme et méthodique, aimant les animaux, faisant preuve de polyvalence et de prise d'initiative, avec une ouverture d'esprit sur les évolutions de pratiques possibles.
Afin de confirmer les attentes de chacun et le bon fonctionnement de l'association, nous proposerons une période d'essai (entre 6 mois et un an), sous forme d'un contrat salarié ou stage CEFI (Contrat Emploi Formation Installation).

Exploitation :

Activités : Élevage de caprins lait et bovins viande.
Exploitation d’une SAU de 127 ha dont :
- 25 ha de céréales (orge, blé, tournesol)
- 51 ha de prairies temporaires (luzerne, sainfoin, multi-espèces à dominante graminées)
- 15 ha de prairies naturelles
- 33 ha de friches et parcours
Logement : Pas d'hébergement sur place
Cheptel caprin : 280 chèvres de race Alpine - 1/4 du troupeau en lactation longue - vente du lait à une entreprise locale - vente d'une partie des chevrettes et boucs pour la reproduction
Cheptel bovin : 3 vaches de race Aubrac (objectif de 10 mères à terme) en extérieur toute l'année
Bâtiments d'exploitation : 1 chèvrerie de 1050 m² récente, comprenant salle de traite 2x12 postes, 1 laiterie, 1 nurserie, 1 bureau, 1 hangar de 240 m² (matériel et stockage)
Matériel en propriété : tracteurs, dérouleuse paille foin attelée, matériel de fenaison, semoir, épandeur à engrais... et en CUMA : épareuse, épandeur à fumier, presse...