Culture et multiplication de l'ail en agriculture biologique

Public cible: Agriculteurs, agricultrices, porteurs et porteuses de projet des Alpes Maritimes et départements limitrophes

Objectif:
Maîtriser la culture de l'ail en agriculture biologique

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Gestion de l’itinéraire technique :

- Calendrier de plantation montagne/littoral,
- Choix des variétés,
- Travail de sol,
- Gestion de l’irrigation et de la fertilisation,
- Gestion de l’enherbement,
- Méthodes de luttes en agriculture biologique pour les principaux ravageurs et maladies

Gestion de la multiplication :
- Sexualité,
- Méthodes de reproduction par caïeux/ par semences en fonction des échanges avec les stagiaires
_ Méthodes de sélections, d’extraction
_ Méthodes de conservation

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Exposés et diaporama, Échanges entre stagiaires,
retours d’expérience, étude de cas

Moyens matériels :
Diaporama, document, paperboard et
vidéoprojecteur

Modalités d'évaluation des acquis :
Questionnaire d'évaluation des acquis

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.