Savoir réajuster ses pratiques en saison arbo cidricole AB face au changement climatique

Public cible: Agriculteurs.rices

Objectif:
Établir une lecture rapide de l’arbre et en tirer un constat global puis des décisions correctives en matière de formation et de conduite, dans le cadre de pommiers pour la production de fruits à couteaux

Enjeux : Cette formation a pour enjeu de définir avec les paysans.nes les problématiques climatiques auxquels ils sont confrontés et de trouver des solutions de réajustement pour la suite de la saison 2026.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 7h00
Objectifs pédagogiques : établir une lecture rapide de l’arbre et d’en tirer un constat global puis des décisions correctives en matière de
formation et de conduite, dans le cadre de pommiers pour la production de fruits à couteaux
Contenus :
Tour de table des participants et de leurs attentes
journée sur les vergers des participants
- Présentation des évolutions climatiques actuelles et des adaptations à mettre en place pour la filière fruits à
couteaux au
pays basque
-Détermination du phénotype de la variété observée et du porte-greffe utilisé.
-Constatation de la vigueur, de la croissance, de la faiblesse (induite ?), du volume, du gabarit, de l’équilibre et de
l’autonomie des coursonnes présents.
-Discussion sur la forme de conduite et la densité choisies par le producteur
-Types de branches fruitières en place, tubes ou centrifuges ?
-Estimation d’un potentiel de charge de l’arbre.
-Observation des phénomènes simultanés sur l’arbre : Latence, bois, fruit, cicatrice.
-En période végétative, constat et éventuelles solutions correctives en matière de physiologie de l’arbre (Taille en
vert, élagage).
-Renouvellement d’une branche fruitière.
-Utilisation des outils comme moyens pratiques de calcul et de contrôle.
Mise en lien de ces critères avec les impacts des aléas climatiques de ce début d'année, quelles solutions / actions
mettre en place sur la conduite de l'arbre pour permettre une bonne reprise et une saison de production malgré tout
?
Indicateurs : estimation du potentiel de production et rendement, estimation du surcoût de la mise en place de ces
actions en comparaison avec des années "habituelles"
Bilans et suites à donner

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Session pratiques d'observation de l'arbre sur le terrain, échanges entre participants sur les préconisations à mettre en place, Verger support

Modalités d'évaluation des acquis :
quizz

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.