Rebondir face aux crises sanitaires en élevage de bovin

Public cible: Éleveurs et éleveuses

Objectif:
Apprendre à utiliser un outil de diagnostic global de l'immunité de son troupeau et à en interpréter les résultats : sur quelles pratiques est-il possible de changer pour améliorer l'immunité de ses animaux ? Quelles sont les forces et faiblesses de l'exploitation de chacun dans ce contexte sanitaire incertain ?
Construire individuellement et collectivement des itinéraires et pistes d'actions à moyen et long terme adaptés.

Enjeux : Depuis 2024, la tuberculose bovine est largement présente sur le département, en particulier dans la province de Soule. Selon certaines sources, un tiers des cas de tuberculose bovine en France a été recensé dans les
Pyrénées-Atlantiques. Les nombreux foyers recensés chaque année depuis ajoutent un stress non négligeable à la charge quotidienne des éleveurs de bovins, contexte dans lequel une nouvelle épizootie s'ajoute depuis 2026, la dermatose nodulaire bovine. Si un animal est déclaré positif lors des prophylaxies, l'éleveur risque de perdre l'intégralité de son troupeau et donc de son revenu. Dans ce contexte sanitaire très incertain, encore plus à l'avenir, mettant en péril l'élevage de bovin à l'échelle d'une ferme mais aussi d'un territoire où la transhumance est encore largement présente, les éleveurs demandent à se former sur la gestion de l'immunité globale de leur troupeau, pour essayer de prévenir au maximum tout déséquilibre et toute infestation au sein de leur troupeau, et ainsi de s'adapter à ces nouvelles épizooties tout en
maintenant leur activité agricole.

Pre-requis :
aucun

Déroulé :
Module n° 1 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Avec l'outil de diagnostic de l'immunité globale d'un troupeau, analyser et identifier les forces et faiblesses de chaque exploitation agricole, d'abord en individuel puis en collectif. Réfléchir et construire pour chacun de nouvelles pratiques à mettre en place pour améliorer l'immunité globale du
troupeau sur le court, moyen et long terme.
Contenus :
Tour de table, présentation et attentes.
1 - L'immunité globale d'un troupeau. Dans le système "exploitation agricole", décryptage et analyse des différents postes touchant à l'immunité des animaux : l'environnement dans l'étable ; l'environnement dans les prairies, les forêts et plus largement les espaces auxquels ont accès les animaux ; la conduite alimentaire à l'année des animaux; les minéraux distribués en fonction des besoins à l'année, l'anticipation des périodes de transitions alimentaires etc.
2 - Analyse en individuel des exploitations des participants, selon cet outil de diagnostic. Relevé des forces /
faiblesses.
3 - Analyse en collectif : forces communes ? Faiblesses communes ? Pistes et leviers d'actions pour l'avenir ?
Module n° 2 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Approfondir les leviers d'actions à court, moyen et long terme pour améliorer l'immunité globale de son troupeau de bovin.
Être capable d'élaborer de nouveaux itinéraires techniques dans la conduite de son troupeau pour aller vers
davantage d'immunité des animaux.
Contenus :
1- Approfondir les leviers de prévention dans la gestion globale de l'immunité de son troupeau de bovin, notamment autour du confort respiratoire, avec l'intervention d'Hubert Hiron : apports théoriques sur la conduite alimentaire et minérale des animaux, sur la gestion des transitions alimentaires etc. Puis réflexions individuelles et collectives sur ce qu'il paraît pertinent de mettre en place sur chaque exploitation agricole.
2- Synthèse de la journée et des acquis. Tour de table des besoins / envies pour la suite et de satisfaction.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Relevés paperboard. Supports théoriques papiers pour alimenter réflexions individuelles et collectives. Échanges entre les participant·e·s, avec l'intervenant et la formatrice.

Modalités d'évaluation des acquis :
Mise en pratique de l'outil de diagnostic. Analyse individuelle puis collective des résultats. Quiz.

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
Biharko Lurraren Elkartea - n° 75640428364

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.