CULTURES ASSOCIÉES : CONCEVOIR, CONDUIRE ET VALORISER SES ASSOCIATIONS DE CULTURES

Public cible: Agriculteurs et agricultrices, sans prérequis.

Objectif:
Comprendre les principes agronomiques des cultures associées et leurs intérêts pour les mettre en oeuvre.

Enjeux : Les exploitations agricoles landaises sont confrontées à des enjeux croissants liés à l’évolution du climat, à la
maîtrise des charges de production, à la préservation des sols et à la recherche de systèmes de production plus
résilients. L’augmentation de la fréquence des épisodes de sécheresse, les fortes variations climatiques et la
pression sur les ressources en eau amènent les agriculteurs à questionner leurs pratiques et à rechercher de
nouvelles complémentarités au sein de leurs systèmes de culture.
Dans ce contexte, les cultures associées constituent un levier intéressant pour faire évoluer les systèmes agricoles.
L’association de plusieurs espèces sur une même parcelle permet de rechercher des complémentarités entre les
plantes, de mieux valoriser les ressources disponibles et peut contribuer à améliorer la couverture des sols, la
maîtrise des adventices, la fertilité et la résilience des cultures.
Des associations telles que le colza associé, le méteil ou encore le blé-féverole sont aujourd’hui expérimentées ou
mises en oeuvre par des agriculteurs. Cependant, leur réussite nécessite une réflexion spécifique sur le choix des
espèces, les densités de semis, les dates d’implantation, la fertilisation, la gestion des adventices, la récolte et la
valorisation des productions. L'objectif de la formation est d'appréhender l'ensemble des facteurs de réussite et
d'échecs.

Déroulé :
Comprendre les cultures associées et leurs intérêts
Définition d’une culture associée et distinction avec une simple succession de cultures. Pourquoi associer plusieurs
espèces ?
Appréhender les limites : concurrence entre espèces, complexité du désherbage, récolte et tri, débouchés,
conditions climatiques.
Concevoir une association.
Évaluer les performances et la rentabilité

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Apports en salle.
Échange avec les participants.

Moyens matériels :
Cas pratiques sur 3 cultures : Colza associé , Méteil, Blé-féverole. Visite de parcelles.

Modalités d'évaluation des acquis :
test