Perfectionner la conduite des agrumes : de l'implantation à la production

Public cible: Tous les agriculteurs des landes intéressés par les agrumes, sans prérequis.

Objectif:
Perfectionner la conduite des agrumes : de l'implantation à la production

Enjeux : Le développement de la culture des agrumes dans les Landes ouvre des perspectives de diversification pour les
exploitations agricoles, mais leur conduite dans le contexte pédoclimatique landais nécessite une adaptation des
pratiques. Les producteurs doivent notamment maîtriser les choix variétaux, la conduite de l'arbre, la fertilisation,
l'irrigation, la protection contre les bioagresseurs et les conditions permettant d'obtenir une production régulière et
de qualité.

Déroulé :
Présentation des participants, état des vergers, difficultés rencontrées et attentes. Identification collective des
problématiques prioritaires.
Espèces et variétés. Porte-greffes. Précocité et période de récolte. Résistance au froid. Adaptation aux sols et au
climat. Complémentarité des variétés au sein du verger.
Architecture de l'arbre. Formation des jeunes arbres. Taille d'entretien et de fructification. Gestion de la vigueur.
Alternance de production. Gestion de la lumière et de l'aération du verger.
Besoins nutritionnels. Observation des carences. Raisonnement des apports. Fertilisation organique. Gestion de
l'irrigation et optimisation des apports dans un contexte de contrainte sur la ressource en eau.
Principaux ravageurs et maladies des agrumes. Reconnaissance des symptômes. Prévention et prophylaxie.
Protection intégrée. Surveillance et intervention au bon moment.
Floraison et nouaison. Gestion de la charge. Calibre et qualité des fruits. Irrégularité de production. Récolte et
conservation. Principaux facteurs limitant la production.
Analyse de situations concrètes apportées par les producteurs : photos, observations de parcelles, problèmes de
croissance, floraison, fructification ou maladies. Recherche collective de pistes d'amélioration.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
apports techniques
échanges d'expériences entre producteurs ;
analyse de situations rencontrées dans les vergers landais ;
observation de symptômes et de situations concrètes : visite de verger
étude de cas à partir de photographies et/ou d'échantillons ;
construction collective de solutions ;

Moyens matériels :
Parisot Antoine, ingénieur en agriculture et animateur de l'Alpad depuis 8 ans.
Mathieu Vessieres, pépiniériste et formateur en agrumes.

Modalités d'évaluation des acquis :
par un test

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.