SPÉCIAL FILIÈRE LAINE : définir son prix de vente et savoir l’argumenter (26)

En circuit court, il est parfois difficile sur des produits à haute valeur ajoutée de définir un prix de vente juste et équitable permettant de pérenniser son activité artisanale. Quant à l’argumenter…

Objectif: Acquérir une méthode de calcul d’obtention du prix de revient d’un produit. Être capable de fixer un prix de vente en fonction de critères économiques, techniques et éthiques. Être capable d’argumenter son prix de vente.

Pre-requis :
Présentation d’une méthode de calcul d’obtention du prix de revient.

Déroulé :
Calcul de son prix de revient sur un produit. Réflexion sur les modes de raisonnement de fixation des prix. Fixation de son prix de vente et travail sur l’argumentation.