Les Indispensables de l'agritourisme

Objectif:
• Savoir réagir en cas d’accident au cours d’événement sur la ferme : maîtriser les gestes de premier secours. • Comprendre les règles et l’investissement nécessaires à la mise en place d’une activité de petite restauration à la ferme lors d’événements. •

Déroulé :
Se former aux premiers secours
• Protection, alerte des populations. Malaise
• Perte de connaissance
• Arrêt cardiaque
• Obstruction des voies aériennes par un corps étranger
• Traumatisme Brûlures Plaies
• Hémorragies externes
Cette formation fait l’objet de la remise d’un certificat de compétence délivré aux personnes présentes.
Formation qualifiante au tarif de 60 € / participant (à régler le jour de la formation).

Mettre en place de la petite restauration à la ferme lors d’événements agritouristiques : enjeux et investissements
• Retours d’expériences de 2 agriculteurs expérimentés
• Quelle organisation sur la ferme ? (temps de travail, espace adéquat, matériel nécessaire…).
• Rentabilité économique.
• Formation nécessaire.

Animer un atelier de dégustation pour valoriser ses produits et en favoriser l’achat
• Pédagogie et outils de la dégustation.
• Créer un commentaire de dégustation commerciale.
• Relations entre culture, histoire et produits du terroir.
• Mise en situation.
Programme conçu à partir des produits des participants.