Les haies viticoles

Agroforesterie & vigne

Objectif: • Comprendre les incidences agro-écologiques des pratiques agroforestières dans un système de production agricole (amélioration de la fertilité, protection des cultures et des animaux, optimisation de l’eau…)

Pre-requis :
Afin de mieux préparer les journées de formation en présentiel, la plateforme en ligne I-Cosystème sera mise à disposition des stagiaires (5h à 8h30 de cours à distance) :
Au travers d’activités ludiques, cette plateforme permet de découvrir les bases de l’agroforesterie, ses principes, ses enjeux économiques, sociaux et environnementaux… Et permet ensuite de mieux profiter des séances en salle et sur le terrain !

Déroulé :
Élément paysager traditionnel, la haie a bordé pendant des millénaires nos vignes, en les protégeant des excès du climat tout en permettant de démultiplier les productions (fruits, bois, truffes…). Des systèmes modernes, adaptés à la mécanisation, sont aujourd’hui développés sous l’impulsion d’agriculteurs à la recherche de performance agronomique, respect de l’environnement et qualité paysagère.

1er jour :
• Milles et une haie, diversité de formes et de fonctions
• Création et entretien d’une haie adaptée à son système d’exploitation et à son territoire (choix des essences, des fournitures, des modes de gestion)
• Visite d’une exploitation agricole en agroforesterie (Ferme les Crouzettes)

2ème jour :
• Atelier pratique à partir de cas concrets et avec l’appui du formateur, construction d’un vrai projet de haie