Agriculture régénérative : un nouveau regard sur l'élevage des herbivores

Déroulé :
Formateurs
Jaime Elizondo (USA) et Gautier Gras (France), experts internationaux de l’élevage « bon pour la planète » et auteurs du tout nouvel ouvrage « Regenerative Ranching: Maximum sustainable profit by ranching in nature’s image ».

Objectifs pédagogiques de la formation
- comprendre les principes et la mise en oeuvre du pâturage de précision ;
- savoir optimiser les rations des troupeaux pâturants et gérer le parasitisme ;
- synchroniser les vêlages avec les maxima de production fourragère ;
- comprendre les atouts du sylvo-pastoralisme ;
- analyser la rentabilité économique de son système.

Contenus
- Sur le terrain : physiologie des pâturages et des animaux, planification et mise en oeuvre de la subdivision des pâturages, cycles de croissance de l’herbe et dynamique des herbages, critères de sélection génétique, etc.
- En salle : apports en protéines et minéraux, ciblage et synchronisation des vêlages, sélection génétique, gestion du parasitisme, mise en oeuvre du sylvo-pastoralisme, analyse de la rentabilité économique, etc.