Approche de la Permaculture en Agriculture Biologique

Objectif:
Comprendre ce qu'est la Permaculture, positionner son système quant à cette approche et mettre en avant les atouts de son environnement

Déroulé :
Les bases théoriques de la Permaculture : Stratégies, techniques et outils adaptés à cette approche en AB ( Définition, éthique et conception ("design"), synergies avec d'autres formes d'agriculture, approche globale de l'organisation de la ferme (zones/
secteurs), gestion d'eau et d'espace, utilisation des micro-climats, le jardin
forêt, témoignages et retours d’expériences)
Les points forts et faibles de la Permaculture en milieu agricole : quels sont les propres atouts et contraintes de mon système? (Témoignages et retours d’expériences d'agriculteurs permaculteurs, définition des objectifs, description et organisation de la ferme, approche économique, stratégies mises en place
(Témoignages d'agriculteurs de l'Hérault, Aude), la gestion de l’eau (introduction à l’atelier pratique))
Lieu : CFPPA Agropolis, à Montpellier

Atelier pratique : Comment repérer les courbes de niveau sur un terrain pour une gestion de l'eau et des sols optimale sur la parcelle ?
Tour des parcelles, observation, repérage et marquage des courbes de niveau, présentation de l’implantation de buttes permanentes
Lieu : Terracoopa, Domaine de Viviers, à Clapiers