Construire et conduire un système herbager économe

Base

Objectif: Comprendre le fonctionnement de la prairie à base de légumineuses / Identifier les paramètres clés d'un système herbager économe et se créer des repères / Maîtriser le fonctionnement du pâturage tournant au fil des saisons / Proposer à des agriculteurs des évolutions de système à partir de ces éléments.

Enjeux : S’ils se traduisent concrètement par une diversité de repères techniques et de pratiques en fonction des types d'élevage et des conditions de chaque territoire, les systèmes herbagers économes sont néanmoins caractérisés par de grands principes communs. Cette formation propose aux animateurs de maîtriser ces principes et d'acquérir des repères pour mieux accompagner les agriculteurs dans la mise de place de ces systèmes.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Jour 1
-Les principes des systèmes herbagers, indicateurs clés et repères techniques sur les différents systèmes possibles, les étapes de mise en place, les types de prairies.
-Entretien avec un éleveur sur son système fourrager et ses pratiques de gestion de l’herbe et observation des prairies, analyse et réflexion en groupe, restitution et propositions d’amélioration,
débriefing de la visite.
Jour 2
-Connaître la pousse de l’herbe, savoir adapter les surfaces pâturées, le pâturage (paddocks, chemins...), conduire le pâturage tout au long de l’année (les fondamentaux, les différentes méthodes), fertilisation, amendement, désherbage.
-Entretien avec un éleveur, analyse et réflexion en groupe, restitution, débriefing de la visite.
Jour 3
-Accompagnement au changement de système: méthodologie, entretien avec un.e agriculteur.rice, grille d'analyse du système, construction et restitution de scenarios de changement de système.
-Échange sur les points techniques à approfondir.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Apports en salle, exercices individuels et collectifs, 3 entretiens en ferme avec des agriculteur.rices, co-construction et synthèse en groupe

Modalités d'évaluation des acquis :
Fiches d’autoévaluation
Attestation de participation

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.