Construire et conduire un système herbager économe

Base

Objectif: Comprendre le fonctionnement de la prairie à base de légumineuses / Comprendre la logique du pâturage tournant en agriculture durable / Savoir identifier les paramètres et les clés d'un système herbager économe / Être capable de proposer à des agriculteurs des évolutions de système à partir de ces éléments.

Enjeux : S’ils se traduisent concrètement par une diversité de repères techniques et de pratiques en fonction des types d'élevage et des conditions de chaque territoire, les systèmes herbagers économes sont néanmoins caractérisés par de grands principes communs. Cette formation propose aux animateurs de maîtriser ces principes et d'acquérir des repères pour mieux accompagner les agriculteurs dans la mise de place de ces systèmes.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Jour 1
-Les principes des systèmes herbagers, repères sur les différents systèmes possibles, la mise en place (étapes), les types de prairies et leur implantation.
-Mener une visite technique de ferme dans une logique d’accompagnement.
-Entretien avec un éleveur sur son système fourrager et ses pratiques de gestion de l’herbe et observation des prairies, analyse et réflexion en groupe, restitution et propositions d’amélioration,
débriefing de la visite.
Jour 2
-Connaître la pousse de l’herbe, savoir adapter les surfaces pâturées, le pâturage (paddocks, chemins...), conduire le pâturage tout au long de l’année (les fondamentaux, les différentes méthodes), fertilisation, amendement, désherbage.
-Les rations en système herbager et principaux modes de récolte de l’herbe.
-Entretien avec un éleveur, analyse et réflexion en groupe, restitution, débriefing de la visite.
Jour 3
-Échange sur les questions techniques préalablement envoyées par les animateurs suite à leurs expériences d'animation depuis le jour 2.
-Méthodologie pour l’accompagnement au changement de système: entretien avec un.e agriculteur.rice, analyse, propositions et restitution.

Modalité d'enseigenment : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Apports en salle, exercices individuels et collectifs, 3 entretiens en ferme avec des agriculteur.rices, co-construction et synthèse en groupe

Modalités d'évaluation des acquis :
Fiches d’autoévaluation
Attestation de participation