Pour des
campagnes
vivantes

Fabriquer des vins, liqueurs et spiritueux à base de plantes

Objectif: - Appréhender les techniques de distillation et de macération
- Comprendre le cadre fiscal de la production et transformation d'alcool
- Les produits intermédiaires : les vins aromatisés
- Les spiritueux : les liqueurs, les crèmes, les absinthes et les anisés, les gins et genièvres, les amers et bitters
- Appréhender les besoins en matériels et locaux

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos complémentaires

Durée de formation
2 jour(s)

Date limite d'inscription
01 janv 1970

Tarifs

Plus de renseignements
Mégane Véchambre
conseillerppam@bio-provence.org
Agribio 04
Village Vert - 5 Place de Verdun
04300
FORCALQUIER
Tel. 04 92 72 53 95
N° d'organisme de formation : 93040050504

Date Lieu Intervenant
06/11/2023
09:00 - 17:00 (7hrs)

04000 Digne-les-Bains
07/11/2023
09:00 - 17:00 (7hrs)

04000 Digne-les-Bains

Organisateur(s)
Agribio 04