Accueillir sur sa ferme

Session Midi-Pyrénées Sud

Objectif:
Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences de base pour recevoir du public sur sa ferme :
- repérer les potentiels de sa ferme
- concevoir son scénario
- définir les messages clés à transmettre
- adapter son discours à son public
- connaître la réglementation : normes, règles de sécurité
- savoir comment déclarer son activité : fiscalité, facturation au sein du réseau
- s'approprier les méthodes de pédagogie active

Au cours de la formation vous aurez l'occasion :
- d'observer un.e agriculteur.trice en situation d'accueil
- de rencontrer des fermes pratiquant l'accueil et des partenaires pour l'accueil
- d'avancer sur votre projet personnel

Enjeux : Les CIVAM en Occitanie accompagnent depuis plus de 20 ans un réseau de fermes, qui souhaitent développer l'accueil à la ferme. Pour ce faire, La Fédération Régionale des CIVAM Occitanie propose une formation adaptée et co-construite avec les réseaux existants.

Elle a pour objectif d’accompagner les agriculteurs dans la définition et la mise en place de leur projet d’accueil à la ferme. Elle présente les divers projets d’ACCUEIL PEDAGOGIQUE et d’ACCUEIL SOCIAL à la ferme et représente une étape indispensable pour débuter une activité d’accueil structurée en réseau, accompagné par les CIVAM.


En intégrant le réseau, les agriculteurs pourront bénéficier de l'agrément de l'éducation nationale, des partenariats et des projets en construction ainsi que de d’un accompagnement des CIVAM : visite d’observation, communication, formations complémentaires proposées... Les interventions des agriculteurs sont dédommagées car elles permettent de pérenniser ces activités et générer des compléments de revenus pour de petites exploitations diversifiées.

Pre-requis :
Avoir un projet d'accueil de public sur sa ferme.

Déroulé :
JOUR 1 :
Visite de ferme avec l’agriculteur.trice accueillant.e
Fondamentaux de l’accueil à la ferme
Préparation d’un accueil
Posture & présentation de la ferme
Réglementation, sécurité & prévention
Les spécificités de l’accueil social

JOUR 2 :
Mise en situation d’un accueil à la ferme et analyse critique
Méthodes et outils pour construire son animation pédagogique
Développement durable & accueil

JOUR 3 :
Les différents types d’accueil
Cadre réglementaire et juridique
Fonctionnement des réseaux d’accueil à la ferme dans les CIVAM
Votre projet d’accueil

Module d'accompagnement individualisé : Accompagnement personnalisé d’une demi-journée sur votre projet d’accueil. Il peut s’agir d’une visite test accompagnée un.e animateur.trice Civam, d’un appuie à la présentation de son projet (fiche ferme) ou à la construction d’un déroulé d’accueil, d’une animation …

Modalité d'enseignement : présentiel