Réglementation et normes de sécurité sur nos lieux d'accueil

Objectif: - Identifier les spécificités du tourisme
- Affiner son projet d'accueil à la ferme
- Développer ses compétences pour accueillir des publics sur sa ferme en hébergement
- Utiliser les documents de référence et acquérir les bons réflexes pour sécuriser ses accueils

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Contexte touristique
Les principaux acteurs du territoire, les aides à l’investissement, les labels (agri)touristiques, objectifs d’un projet d’accueil, communiquer sur son projet

L’accueil à la ferme avec hébergement

Déclarer une nouvelle activité
Le GUE ; le régime agricole (Micro BA / réel BA) ; le BA, le BIC, le BNC

Les hébergements
Gîte, meublé de tourisme, chambre et table d’hôtes, gîte d’étape, débit de boissons et hygiène en table d’hôtes, campings et hébergements insolites. ERP, règles d’urbanisme.

Les règles administratives et commerciales
La réservation, le contrat, la facturation
L’état descriptif - RI et fiche de police
L’assurance
La signalétique
Les premiers contacts avec un potentiel client

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Brainstorming, témoignages, échanges et les apports théoriques de l'intervenant

Moyens matériels :
Utilisation de paperboard et/ou de support powerpoint

Modalités d'évaluation des acquis :
Questionnaire d'évaluation à compléter en fin de parcours de formation

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.