SESSION PRATIQUE Conduite de cultures en fraises bio

Objectif: Être capable de créer ou perfectionner des itinéraires techniques sur le plan agronomique, sanitaire, de gestion générale afin d'en tirer une bonne productivité en fraises bio, tout en préservant les ressources (eau, sol, air, biodiversité).

Enjeux : Groupe de petits fruits en bio et porteurs.ses de projet qui souhaitent améliorer leurs connaissances et savoirs faire sur les itinéraires techniques de conduite en fraises pleines terres en bio, afin de sécuriser les revenus, réduire la pénibilité du travail, s'adapter aux aléas climatiques et préserver l'environnement (eau, sol, air, biodiversité

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Etre capable de comprendre et d'agir sur ses itinéraires techniques en cultures de fraises bio
Contenus :
Demi-journée sur le terrain en visite de ferme chez un producteur de fraises bio avec plusieurs années de recul
Présentation de la ferme par le producteur accueillant
Présentation des cultures en place et des problématiques relevées durant la saison
Présentation des itinéraires de cultures de fraises bio en pleine terre, organisation du travail et de la saison, gestion des période de production et commercialisation
Exercice pratique : s'exercer à la mise en place d'itinéraire de culture à partir d'un cas concret de participant. Chaque participant devra proposer un itinéraire de culture adéquat en fonction des objectifs du producteur ou de la productrice proposant le cas concret de mise en pratique à partir des données récoltées durant la matinée.
Echanges, bilan en collectif, retour du producteur/productrice concernée

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Apports théoriques sur support de ferme, cas concrets, supports techniques, exercice pratique

Modalités d'évaluation des acquis :
Quizz/exercice pratique et questionnements durant la formation

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.