Serre bioclimatique et chambre fraîche

Principes bioclimatiques et applications

Objectif:
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiterles effets
■ Comprendre les principes du bioclimatisme et aborder leur mise en œuvre technique et économique pour la réalisation de : serres, chambres fraîches, bâtiments d’élevage, séchoirs solaire, etc.

Enjeux : L’architecture et la conception thermique des serres bio-climatiques permettent d’assurer des conditions stables de température et d’humidité,
malgré les fluctuations extérieures (froid, gelées tardives, canicules…) et
les écarts thermiques engendrés par le changement climatique.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Deux modules à distance :
* 3h - Changement climatique en agriculture : une opportunité pour faire évoluer ses pratiques

* 3h - Les principes du bioclimatisme :
• Notion d’isolation thermique et matériaux isolants
• Captage d’énergie radiative solaire
• Autres sources d’énergie
• Accumulation thermique
• Orientation et forme des constructions bioclimatiques
• Protections solaires d’été
• Techniques de refroidissement et applications
• Autres solutions techniques (ventilation naturelle, extracteur d’air solaire et échangeur double flux)
• Usage du photovoltaïque (ventilation, pompage de refroidissement et groupe frigorifique autonome)
• Description des outils techniques et méthodes associées : chambre frigorifique, serre bioclimatique, séchoir solaire (programme à adapter en fonction des projets des participants).
• Différentes options pour l’autoconstruction et coûts

En présentiel:
• Fonctionnement d’une serre bioclimatique et d’une chambre fraîche.
• Coût et durabilité selon les matériaux utilisés.
• Exemples concrets.
• Visite des serre et chambre fraiche d’Alter’éco 30.
• L’auto-construction : besoins en matériels et compétences.
• Les étapes de la construction.
• Présentation et analyse des projets des participants