SESSION PRATIQUE Limiter la verse dans mon maïs paysan

Objectif: Acquérir des outils pratiques et théoriques pour diminuer la tendance à la verse du maïs paysan.

Enjeux : Cette session vise à consolider ses connaissances autour de la culture du maïs population « Grand Roux Basque ». L’objectif est de s’outiller pour agir
sur la tendance à la verse à travers des pratiques de sélection et de conduite au champ.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 3h00
Objectifs pédagogiques :
• Connaître les principes et intérêts de la sélection (héritabilité, caractères liés à la verse).
• S’approprier les pratiques de sélection et les résultats de recherche paysanne.
• Concevoir un protocole de sélection et de conduite technique adapté à sa ferme.
Contenus :
1. Apports théoriques
o Présentation des critères caractéristiques de la variété « Grand Roux Basque » et des types de verse.
o Résultats de recherches collectives (AgrobioPérigord) : critères de sélection (hauteur d’insertion de l’épi, précocité,
taille de l’épi, tenue de tige).
o Retours d’expériences paysannes : corrélations entre sélection et verse, sélection massale positive et négative.
o Rappel du protocole de sélection sur un ou deux critères.
2. Exercice pratique – Mise en situation au champ
o Observation et mesures en parcelle :
Identifier et noter les caractères liés à la verse (tige fine/épaisse, hauteur d’épi, nombre d’épis, précocité).
Réaliser des mesures collectives (hauteur totale, hauteur d’insertion de l’épi, diamètre de tige, poids d’épis).
o Travail en groupe :
Élaborer un protocole de sélection par rapport aux éléments relevés (objectifs, critères, seuils de sélection, période d’évaluation).
Définir les modalités de récolte et d’échantillonnage pour suivre les critères choisis
o Mise en commun :
Comparaison des protocoles, discussion sur les choix de critères
Récolte collective d’épis
3. Bilan et perspectives
o Validation collective du protocole élaboré.
o Réflexion sur la mise en oeuvre sur chaque ferme.
o Questions / suites à donner.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
• Apports théoriques avec support visuel.
• Étude de cas concrets.
• Exercice pratique au champ avec mesure et récolte.
• Échanges collectifs et validation en groupe.

Modalités d'évaluation des acquis :
questionnaire