Améliorer le bien être de ses volailles bio par l’aménagement optimal de leur lieu de vie, la maîtrise de la prophylaxie et la reconnaissance de leurs pathologies principales

Objectif: - Développer et acquérir des outils afin d’adapter les conditions de vie et les conditions de bien-être animal dans les élevages
avicoles

- Améliorer les conditions de vie au sein du bâtiment, tant au niveau de la structure physique que de l’écosystème microbien
intérieur et les conditions de parcours via l’implantation d’arbres pour atténuer les effets du réchauffement climatique

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Première journée :

Matin :

Tour de table - présentation, attentes, besoins des stagiaires
Le bien-être animal : concepts théoriques et applications pratiques
Eléments essentiels de l’anatomie et de la physiologie des oiseaux
à connaître afin de maîtriser les conditions permettant le respect
de leur physiologie : anatomie (appareil urinaire, respiratoire,
génital)
Le bâtiment : normes à respecter, réflexions sur l’aération,
l’aménagement, et son implantation face au réchauffement des
températures, avantages et inconvénients d’un poulailler fixe et
d’un poulailler mobile
Le parcours : importance de la diversité des arbres dans le parcours
en vue de diminuer les effets du réchauffement climatique

Après-midi : visite de ferme

Deuxième journée :

Matin : travaux pratiques de réalisation d’une autopsie

Réalisation d’une autopsie en petit groupe de 3 personnes
Examen extérieur du corps d’une volaille et de ses lésions
Ouverture et examen des viscères, reconnaissance des différents
organes
Examen des appareils digestif, respiratoire, reproducteur

Après-midi : apport théorique aux autopsies réalisées le matin

Maladies de la peau
Maladies du système digestif et lésions associées
Maladies du système respiratoire et lésions associées
Maladies du système reproducteur et lésions associées
Traitements naturels de ces maladies et prévention des maladies
par la microbiologie positive

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Utilisation du savoir initial des
formé.e.s et de leurs représentations du sujet, mise en jeu
des activités pédagogiques qui favorisent la participation,
l’implication, la recherche et la réflexion.

Moyens matériels :
Projection de support et
exercices en direct, étude de cas, visite de ferme

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.