S'autonomiser sur la compréhension des maladies en volailles avec la pratique de l'autopsie

Public cible: Éleveurs et éleveuses, et porteurs et porteuses de projet du Vaucluse, Bouches-du-Rhône et des départements limitrophes.

Objectif:
- Identifier et comprendre les circonstances d’apparition des lésions en les associant à des pathologies
- Savoir connaître les organes sains, reconnaître les lésions des principales pathologies

Pre-requis :
Pas de pré-requis

Déroulé :
Matin : apport théorique sur les différentes maladies existantes
- Maladies de la peau
- Maladies du système digestif et lésions associées
- Maladies du système respiratoire et lésions associées
- Maladies du système reproducteur et lésions associées
- Traitements naturels de ces maladies et prévention des maladies par la microbiologie positive

Après-midi : travaux pratiques de réalisation d’une autopsie, sur la ferme visitée
- Réalisation d’une autopsie en petit groupe de 3 personnes
- Examen extérieur du corps d’une volaille et de ses lésions
- Ouverture et examen des viscères, reconnaissance des différents organes
- Examen des appareils digestif, respiratoire, reproducteur

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Utilisation du savoir initial des formés et de leurs représentations du sujet, mise en jeu des activités pédagogiques qui favorisent la participation, l’implication, la recherche et la réflexion.

Moyens matériels :
Projection de support et exercices en direct, visite de ferme..

Modalités d'évaluation des acquis :
En début : recueil des attentes.
En fin : évaluation des acquis (quizz) et de la satisfaction.