S'adapter au changement climatique dans la conduite alimentaire et sanitaire de son troupeau de brebis

Public cible: Éleveurs éleveuses de ruminants

Objectif:
Identifier les différents aléas climatiques possibles sur le territoire et leurs conséquences possibles sur les productions agricoles. Analyser ses itinéraires techniques et ses pratiques actuelles. Identifier et construire de nouveaux itinéraires techniques adaptés à chaque aléas climatique.

Enjeux : Les années passent et ne se ressemblent pas en terme climatique : comparé à la génération d'avant, les éleveur·se·s subissent davantage d'épisodes de grêles, de gel de printemps, de coup de chaud, de canicule, de sécheresses, d'attaques de ravageurs sur les prairies et les animaux, ainsi que de développement de diverses maladies (FCO et ses variants). Garder un même itinéraire technique dans la conduite de son exploitation, de ses végétaux comme de ses animaux, n'est plus viable ni vivable dans ce contexte. Les exploitants agricoles doivent se former pour travailler leur autonomie décisionnelle face à ces évènements extrêmes de plus en plus fréquents, pour
adapter leur pratiques rapidement et minimiser les pertes au maximum, ce qui leur permettra malgré tout de stabiliser un tant soit peu leur revenu. Et tout comme les écosystèmes, de vivre en équilibre homéostatique avec leur environnement, à la fois global et local.

Pre-requis :
aucun

Déroulé :
Module n° 1 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Approfondir sa connaissance du fonctionnement physiologique des brebis. Mieux connaître les grands principes de la conduite alimentaire et minérale des brebis.
Contenus :
Tour de table des participant·e·s, présentation et attentes.
1 - Rappels sur le fonctionnement physiologique des brebis. Lien avec le changement climatique: impacts des chaleurs sur leur physiologie.
2 - Analyse et construction collective de conduite alimentaire et minérale des brebis en fonction de leur cycle, en lien avec les aléas climatiques (printemps froids et pluvieux, lien avec le parasitisme et les risques de développement de
maladies, été chauds et sec, etc.).

Module n° 2 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Construire collectivement des itinéraires techniques permettant d'optimiser les périodes clés dans le cycle des brebis (fin de gestation, début de lactation, tarissement, lutte), améliorant la robustesse du troupeau face à des aléas climatiques et sanitaires.
Contenus :
1 - Description et analyse des périodes clés dans le cycle des brebis propres à chaque exploitation agricole.
2 - Réflexion individuelle sur ses pratiques actuelles : forces de ces pratiques et points possibles à optimiser pour faire face aux aléas climatiques.
3 - Échanges en collectifs sur des évolutions de pratiques possibles et envisageables par les participants, pour préparer la prochaine campagne laitière.

Module n° 3 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Conforter ses changements de pratiques dans la conduite de son troupeau vis-à-vis du changement climatique :
travailler sur des solutions préventives efficaces à moyen et long terme.
Contenus :
1- Mieux connaître les principaux parasites et maladies émergentes sur le territoire, en lien avec le changement climatique.
2- Réflexion en collectif sur la construction d'un tableau mettant en lien les conséquences des aléas climatiques, les impacts sur la santé du troupeau et les leviers d'actions possibles à court, moyen et long terme.

Module n° 4 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Adapter ses pratiques en fonction des aléas rencontrés sur sa ferme : se construire un panel d'outils pratiques pour réagir rapidement et efficacement face aux aléas climatiques possibles sur le territoire.
Réagir face à la sécheresse : comment palier les baisses de rendements, faut-il revoir son modèle économique de la ferme, quelles solutions ?
Contenus :
1- A partir du tableau construit le matin, analyser individuellement les pratiques à la fermes : qu'est-il possible de continuer à changer, à améliorer ? A quelle échelle de temps ?
2- Travail sur l'impact économique d'une baisse de 30% de fourrage / pâture sur une année, les impacts économiques : les achats supplémentaires, la gestion du troupeau
Présentation d'initiatives, solutions face à la sécheresse pour limiter les surcoûts : implantation de prairie temporaires adaptées aux fortes chaleurs, gestion extensive des prairies pour assurer une pousse toute l'année
3- Si mon système ne change pas, calcul du nombre d'animaux adéquate pour limiter les pertes économiques avec un scénario de 30% de fourrage/pâture en moins

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Paperboard pour les échanges et réflexions collectives. Support papier pour les apports théoriques.

Modalités d'évaluation des acquis :
questionnaire

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
Biharko Lurraren Elkartea - 75640428364

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.