Améliorer l'efficacité technico-économique des élevages laitiers - Groupe Ouest

Objectif: A la fin de la journée vous serez capable de…
Utiliser différents indicateurs technico-économiques pour décrire les fermes
Faire le lien entre les choix techniques, l’efficacité économique et les impacts sociaux
Formuler des pistes d’amélioration sur sa ferme et identifier des indicateurs pouvant témoigner des évolutions visées

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Journée 1
→ Présentation du programme et des objectifs
→ Tour de table de présentation et des attentes
→ Apports sur les bases de la comptabilité
→ Echanges sur les stratégies et leurs impacts sur les fermes
→ Analyse des charges principales (cout alimentaire, charges d’élevage, couts cultures) et des ratios principaux
→ Définition des objectifs des participants et des indicateurs pertinents pour suivre ces objectifs

Journée 2
→ Zoom sur les thématiques et indicateurs ressortis en journée 1
→ Co-construction sur des situations soulevées par des participant.e.s
→ Visite d’une ferme autour de ses résultats technico-économiques
→ Bilan écrit et oral

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.