S'adapter et innover en climat tempéré : création d'un verger maraîcher en agriculture syntropique

Public cible: Agriculteurs·rices du Béarn

Objectif: - Maîtriser de nouvelles techniques agronomiques permettant de s’adapter et d’atténuer les effets de ces changements en concevant des systèmes agricoles productifs qui allient régénération des paysages, diversification des récoltes et réduction des risques écologiques et économiques
- Comprendre les fondements de l’agroforesterie : approche agronomique, économique,
environnemental et socio-économique
- Comprendre les fondements de l’agriculture syntropique (philosophiques, théoriques et
pratiques).
- Identifier les impacts économique, environnemental, social et pédoclimatique de la mise en place d’un verger maraîcher en syntropie
- Maîtriser les différentes étapes de l’implantation d’une parcelle syntropique

Enjeux : Appréhender la création d'un verger maraîcher en agriculture syntropique : aspects techniques, social, environnemental et économique.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Jour 1
- Appréhender le verger maraîcher comme une solution pour s’adapter et atténuer les effets du changement climatique : comment introduire un atelier de arboricole sur sa ferme qui allient régénération des paysages, diversification des récoltes et réduction des risques écologiques et économiques ?
- Introduction aux notions d’agroforesterie :
Aspect environnemental : biodiversité, etc.
- Aspect agronomique et technique : cycle de l’eau, humidité, ombrage, microclimat,
espacement, effets sur la production maraîchère, etc.
- Aspect économique : diversification économique de l’activité avec l’arboriculture
- Aspects socio-économiques : ergonomie, temps de travail, etc.
- Introduction à l’agriculture syntropique :
- Les grands principes : imitation des écosystèmes naturels, stratification dans l’espace et
succession dans le temps.
- Appréhender les éléments-clés pour la mise en place d’une parcelle alliant régénération
de l’écosystème et production variée, en prenant en considération les caractéristiques
de son milieu : densité de plantation, gestion de l’eau, auto-fertilité, stockage du
carbone, autonomie en intrants, etc.
- Maîtriser les aspects économiques d’une plantation.
- Présentation du design de la plantation.

Jour 2
- Présentation de la ferme accueillante : co-présentation entre le maraîcher et l’intervenant
- Contexte social, économique, environnemental et pédoclimatique
- Comprendre les objectifs de cette ferme à mettre en place une haie syntropique
- Comprendre le design de la plantation
- Mise en pratique des principes de la syntropie avec pour support un chantier de plantation : préparation du sol, plantation et gestion des haies syntropiques

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Une présentation power point par vidéoprojecteur de l’intervenant
• Une visite de ferme et une mise en pratique de la plantation
• Des échanges d’expériences entre participants et avec l’intervenant
• Des réponses aux questions des participants

Modalités d'évaluation des acquis :
Quiz

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
72640129664

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.