Maîtriser les outils de diagnostic de la fertilité de son sol pour améliorer ses pratiques en maraîchage biologique

Objectif:
Apporter une dimension agro écologique à sa ferme : appliquer des outils simples (diagnostic de fertilité) pour améliorer ses pratiques et étudier les impacts de changement de pratiques.

Déroulé :
Vendredi 03 mars

9h à 12h30 : Les connaissances de base sur le sol, son fonctionnement et sa fertilité
- Menaces sur les sols agricoles : pourquoi et quels risques pour l'environnement ?
- Principe biologique et écologique : formation et évolution du sol
- Composantes de la fertilité du sol
- Améliorer ses pratiques : présentation des outils de diagnostic de terrain et précision des termes utilisés

13h30 à 17h00 : Découvrir sur le terrain les outils d’observation et de diagnostic du sol, dans le but d’appliquer ce savoir-faire sur sa propre parcelle. Dégager un diagnostic à la suite des observations rencontrées.
- Découverte du sol par les coupes de sol naturelles (des talus, fossés), à la tarière, par le profil cultural, test bêche et plantes bio-indicatrices
- Interprétation des bulletins d’analyse de terre (si présents et récents)
- Incidences des pratiques actuelles du producteur sur le sol et l'environnement
- Synthèse des observations et réflexions d’améliorations en termes de pratiques agricoles (travail du sol ou non, couverture du sol, fertilisation) avec leur impact économique et organisationnel.

Mardi 07 mars

9h à 12 h30 : Mettre en application par groupes sur le terrain les outils d’observation et de diagnostic du sol.
- Sur le terrain : Travail réalisé par petits groupes (3-4 personnes), sur une ou deux parcelles : application de diagnostic terrain chez un maraîcher
- Présentation par chaque groupe de son diagnostic et des pistes d’amélioration qu’il pressent (aux niveaux technique, économique et organisationnel).

13h30 à 17 h00 : Approfondir les moyens de maintien et d’amélioration de la fertilité du sol
- Lister les moyens techniques pour maintenir et améliorer la fertilité du sol
- Reprendre la synthèse des diagnostics de terrain et les pistes d’améliorations proposées
- Par groupes : travailler sur une piste d’amélioration prioritaire
- En séance plénière, mettre en commun les travaux de groupes et discuter de la faisabilité des propositions tout en hiérarchiser l’ordre de leur possible réalisation.

Méthodes pédagogiques et moyens matériels :
- Approches théoriques, ateliers pratiques et échanges entre participants
- Diagnostic sur le terrain avec des outils et interrogations des stagiaires sur leurs pratiques
- Exercice collectif par petits groupes