Pour des
campagnes
vivantes

Organiser sa production pour les AMAP

Objectif: Comprendre le fonctionnement et l’éthique des AMAP; construire un plan de culture pour 40 paniers dans différents contextes; gérer la logistique de ce mode de commercialisation

Déroulé :
1ère journée :
- Présentation et fonctionnement général d’une AMAP
- Avantages, inconvénients et raisons de choisir la vente en AMAP
- Présentation d’outils pour organiser une production régulière et gérer ses livraisons

2ème journée :
- Visite chez un paysan en AMAP
- Organisation sa production : créer un plan de culture, appréhender la charge de travail, concevoir un plan d’approvisionnement
- Chiffrer son projet et établir un plan de trésorerie
- Communiquer avec les Amapiens

Infos complémentaires

Durée de formation
2 jour(s)

Tarifs
Autres situations : nous contacter

Plus de renseignements
Nina BIGAUD
bigaud@civamgard.fr
FD CIVAM du Gard
216 chemin de Campagne
30250 SOMMIERES
Tel. 04.66.77.10.83
N° d'organisme de formation : 91.30.00.40.930

Apportez votre pique-nique

Date Lieu Intervenant
11/01/2018
09:00 - 17:00 (7hrs)
FD CIVAM 30,
216 chemin de Campagne
30250 Sommières
- Jocelyne FORT, maraîchère en agriculture biologique avec 10 ans d’expérience en AMAP
- Visite chez un maraîcher en AMAP

Organisateur(s)
FD CIVAM du Gard


Financeur(s)
VIVEA