Maîtriser la distillation en PPAM bio

Déroulé :
Le matin :
Connaître l’outil de distillation et les contraintes liées à
chaque partie
• Chaudière: fonctionnement, contraintes sur la qualité
de l’eau et son suivi.
• Réseau vapeur : vérifications, identifications.
• Alambic: remplissage, ouverture, fermeture,
manutention
• Condensateur: besoins en eau, qualité de l’eau,
surveillance.

L’après-midi :
• Démarrage de la chaudière, réglages, modes opératoires
• Remplissage de la cuve de végétaux
• Réalisation d’une distillation, conduite, réglage de base
• Détermination de l’arrêt de distillation
• Analyse des eaux de chaudière, bâche, circuit de
refroidissement

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.