Pour des
campagnes
vivantes

Développer un atelier de meunerie ou boulangerie à la ferme

Pre-requis :
Vous souhaitez développer un atelier de meunerie ou de boulangerie à la ferme

Déroulé :
- Choix des moulins : types, investissements, fonctionnement, diagrammes de meunerie.
- Organisation à la ferme pour accueillir une activité de meunerie.
- Fonctionnement économique des exploitations de paysans-meuniers ou paysans-boulangers en Provence.
- Réglementation : qu’ai-je le droit de faire sur mon exploitation ?

Infos complémentaires

Durée de formation
1 jour(s)

Date limite d'inscription
01 janv 1970

Tarifs

Plus de renseignements
Mathieu Marguerie
mathieu.marguerie@bio-provence.org
Agribio 04

Date Lieu Intervenant
03/04/2020
09:00 - 17:00

04300
Kristel MOINET (BIO CIVAM 11) et Mathieu MARGUERIE (Agribio 04)

Organisateur(s)
Agribio 04