Apports carbonés en maraîchage : Transposer les grands principes au cas particulier de sa ferme

avec Thibaut Deplanche, Celesta Lab

Public cible: Agriculteurs - Porteurs de projets

Objectif:
L’objectif est d’identifier les facteurs qui favorisent une fertilité biologique pérenne des sols maraîchers et d’optimiser les itinéraires techniques avec des matières organiques carbonées locales, notamment en adaptant les principes du «MSV» au contexte

Pre-requis :
Formation financée prioritairmement par les fonds OPCA et/ou Vivea. Pour d'autres modalités de participation, merci de nous contacter.

Déroulé :
Jour 1 - 12 Novembre :
Matin en salle / Après-midi sur le terrain :
- Comment évaluer la fertilité d’un sol maraîcher.
- Caractériser les processus et rôle de la fertilité organobiologique
dans le sol et appréhender l’importance de la matière organique dans le sol.
- Quels sont les critères de choix des matières organiques et les traduire en indicateurs quantitatifs et qualitatifs.
- Observation et caractérisation des produits organiques ramenés par les stagiaires
Sur le terrain:
- Analyse des choix de matières organiques et de pratiques.
- Observation des impacts de celles-ci sur la fertilité.

Jour 2 - 27 Novembre :
Matin en salle / Après-midi sur le terrain :
- Retour sur les acquis de la première journée.
- Concevoir des stratégies de fertilité organiques à l’échelle de la ferme et évaluer collectivement l’intérêt de ces stratégies au niveau socio-économiques.
- Cas pratiques à partir d’exemples vécus par les stagiaires : Calcul du bilan carbone et azote, de la faim d’azote potentielle.
- Comment lire les analyses de l’activité biologique des
sols et des produits organiques.
Sur le terrain:
- Analyse de la stratégie organique mise en place sur une ferme et de ses atouts et défauts.
- Observation du matériel utilisé pour mettre en application
les pratiques choisies.