TH3_Des volailles en bonne santé

Public cible: Eleveurs de volailles en AB ou intéressés par ces pratiques

Objectif: - Savoir repérer et savoir observer les symptômes les plus fréquemment rencontrés en élevage avicole de plein air
- Savoir mettre en place les conditions optimales garantissant la bonne santé des bandes
- Approfondir ses connaissances en matière de bien-être de ses volailles

Enjeux : Les éleveurs de volailles, poules pondeuses, poulets de chair, ont besoin d'acquérir des réflexes simples pour maintenir leurs animaux en bonne santé en vue d'améliorer le bien-être animal tout en évitant de répandre dans l'environnement des résidus de produits allopathiques. Cette journée est organisée par une vétérinaire expérimentée, Aurélie Lelièvre, leur permet de vérifier leurs pratiques, et de disposer d'outils pertinents, dans le respect du cahier des charges de l'élevage avicole biologique. Vétérinaire agrée "bien-être animal".

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Etre capable de définir, de caractériser l'état d'équilibre de son cheptel. S'approprier des outils et méthodes d'observation pour gérer la santé et le bien être de son élevage
Contenus :
Tour de table des attentes et besoins
Définition de la santé en élevage de volailles
Facteurs d'équilibre et rôle de l'éleveur dans le maintien de l'équilibre de son troupeau
Critères d'observation, signes d'alerte
Quelques outils et méthodes d'éleveur-infirmier pour faire face aux problématiques sanitaires du quotidien
Focus sur la gestion du parasitisme et des pathologies respiratoires

Module n° 2 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Savoir identifier les périodes clés et les périodes à risque pour la santé de son élevage de volailles. Savoir prévenir et au besoin, identifier et mettre en place un protocole d'action pour résoudre le problème sanitaire
Contenus :
Règlementation concernant la santé animale (rappels bases de biosécurité, réglementation d'utilisation des plantes....)
Rappel sur les phases critiques en élevage de volailles
Méthodologie préventive : comment renforcer / maintenir le système immunitaire des volailles ?
Utilisation et interprétation des analyses coprologiques
Etablir un protocole de soin pour ses animaux une fois le problème identifié

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Intervention orale d'une vétérinaire spécialiste de ces productions, Documents techniques liés à la production en agriculture biologique, Etude de cas concret, Support pédagogique, Echanges

Modalités d'évaluation des acquis :
quiz

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.