Infographie Observatoire technico-économique 2025

L’Observatoire technico-économique du Réseau CIVAM compare chaque année les performances des systèmes herbagers de fermes engagées en agriculture durable avec celles des exploitations laitières « conventionnelles » du Grand Ouest.

Cette étude confirme, chiffres à l’appui, que les systèmes pâturants permettent aux éleveurs et éleveuses de maintenir des revenus stables tout en réduisant leurs impacts environnementaux.

Pour cette édition 2025, basée sur l’exercice comptable 2023, retrouvez un résumé des principaux résultats au travers de la synthèse et notre infographie ci-dessous.

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