Elevages pâturants : Le travail en Pratique-s

A quoi ressemble le travail dans différents types d’élevages pâturants au travers de la France ?
Nous avons interrogé des éleveurs et éleveuses sur la manière dont ils organisent leur travail, pensent, font, ratent, réajustent et réussissent. Chiffres, témoignages et informations à retrouver dans chacune de ces fiches

• Valoriser des végétations semi-naturelles : Système pâturant ovin viande
• Du temps pour soi au moment de l’estive : Système pastoral ovin viande
• Diversifier ses activités : système bovin allaitant de plaine avec cultures de vente à haute valeur ajoutée
• Travailler dehors quasi toute l’année : Système bovin allaitant tout herbe en moyenne montagne
• Le silo de maïs fermé 4 mois : Système en bovin lait herbager avec maïs ensilage
• Des chantiers d’ensilage sans stress : Système bovin lait herbager avec un fond de maïs dans la ration
• Simplifier l’assolement pour simplifier le travail : Système en bovin lait « tout herbe » en zone séchante
• La salle de traite fermée 2 mois en hiver : Système bovin lait avec vêlages groupés de printemps

8 fiches
64 pages