Catalogue des formations

L'autonomie en eau, principes et techniques

■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets

■ Acquérir les éléments de base, règlementaires, techniques et économiques relatifs aux différentes solutions de captage, pompage, stockage, potabilisation et phyto-épuration des ressources en eau.

Implanter un jeune verger diversifié bio

■ Identifier les étapes clés pour implanter un verger de fruits à noyaux et à pépins en bio et en connaître des conditions de mises en oeuvre

■ Comprendre les mécanismes du changement climatique, connaitre les enjeux et les stratégies d’adaptation liés à la gestion de l’eau notamment les filières émergentes en arboriculture.

Culture de PPAM bio : du choix du terrain à la plantation

■ Comprendre les clés de réussite d’une

implantation de PPAM.

■ S’approprier les principales opérations

culturales liées à l’implantation des PPAM

avant et après la plantation.

RENCONTRE TECHNIQUE Produire des noisettes en AB

Protection phytosanitaire de son verger en AB

- Maitriser les pratiques de la conduite phytosanitaire du verger en AB

adapté notamment au contexte de fermes en agroforesterie

- Identifier les déséquilibres du sol et de la plante dans son système

conduisant à un recours à la protection du verger

- Etre capable d'identifier les différentes maladies et ravageurs

rencontrés au verger

- Maitriser les différentes méthodes de lutte en AB (y compris les

médecines douces), au regard de sa situation technique et

socioéconomique

Construction du prix en AMAP : assurer une rémunération équitable du travail agricole

- Appréhender le calcul du prix de revient : intérêt et méthode

- Etre capable d'utiliser l'outil de calcul avec ses données

- Etre capable d'analyser son prix de revient, de l'utiliser, le défendre, et faire des choix techniques et financiers concernant ce dernier

L’agroécologie à grande échelle

■ Expliquer le fonctionnement d’une ferme bio en agroécologie pour ajuster ses choix et améliorer sa performance économique, sociale et culturale.

■ Comprendre les enjeux et atouts d’une ferme bio en agroécologie ayant un fonctionnement écosystémique.

■ Appliquer cette pensée agroécologique à son projet.

La feuille de mûrier en alimentation humaine

■ Découvrir et expérimenter de nombreuses recettes, de l’apéritif au dessert, à partir de la feuille de mûrier et des mûre

Interpréter un profil de sol pour améliorer la conduite du vignoble

• Identifier les enjeux, étapes, compétences et outils nécessaires à la mise en place

d’un atelier brasserie à la ferme.

Agroforesterie, PPAM et maraîchage

Des légumes sous les arbres ou entourés par des haies ?

L’introduction d’arbres au sein d’un système de production bouleverse

en profondeur l’écosystème de la parcelle. La biodiversité, la fertilité

du sol et l’utilisation des ressources en eau et en énergie s’en trouvent

modifiées ! Comment faire cohabiter une grande variété d’espèces sur

plusieurs strates, pour en tirer les meilleures synergies dans le contexte du changement climatique ?