L’alimentation des animaux « cause » la majorité des charges en élevage laitier. Pour maîtriser ses charges il faut les connaître. Les charges de structure de la production et de la distribution des fourrages sont difficilement imputables à tel ou tel aliment. En premier lieu, on se cantonne au calcul des charges opérationnelles des aliments (concentrés, intrants, …).
Contexte de ce mémo : Les agriculteurs.trices qui participent à cette journée se connaissent. Ils ont fait le choix commun d’échanger sur leurs résultats économiques.
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Type(s) : Outil
Thème(s) : Systèmes herbagers
Collection(s) : Mémo Accompagnants
Date : septembre 2022
