Ce guide, à retrouver dans nos ressources, a été réalisé en s’appuyant sur le retour d’expériences de 11 caisses communes de l’alimentation.
Qu’est-ce qui se joue plus concrètement dans ces initiatives ? Quels questionnements se retrouvent au lancement de ces initiatives et comment y répondre ? Qu’est-ce qui fait commun entre elles ? Et qu’est ce qui les singularise ?
Ce travail vise à mettre en avant la (bio)diversité de ces caisses, à montrer les sentiers et les cheminements différents empruntés par les caisses alimentaires communes. Il répond à des questions techniques qui se posent lors de la construction de ces projets mais il embrasse aussi des questions éminemment politiques : comment animer la démocratie autour de l’alimentation ? Quel système alimentaire souhaitons-nous construire par le conventionnement démocratique ? Comment viser un système de redistribution monétaire le plus équitable possible ?